“今儿个你又做什么好吃的呀!”我起身回头一看,呀,这不是那个小猎人长弓嘛,我笑着甩了甩手上的水珠问道“你是不是闻着味道过来的,就今儿准备做好吃的你就赶来了”长弓甩了甩手里的野鸡说道“嘻嘻,我命好,喏,给你加菜,还有一只兔子呢!”我一看,呵,还真是,左手一只野鸡,右手一只又肥又大的野兔,还在那扑腾呢!“好东西,你去下面的河岸边收拾干净了,顺便把我的绳套挪挪窝,回头给你做好吃的”长弓笑着吆喝到“好咧,很快我就回来”说完话就风风火火的跑向下面,野兔和野鸡的内脏血腥味很重,在我们营地的周围会不安全。宝儿接手我手里的活儿“行啦,你去弄别的,剁肉我会”我笑着将手里的菜刀递给宝儿“喏,小心手,叶儿,将火生起来,我今儿给你们蒸五彩饭吃”“哎,知道了”叶儿抱着柴火应道,我拿着盆子去屋里将红豆、绿豆、粟米先舀出来洗干净放进锅里煮着,糯米、大枣和大米都放在水里泡着,那边宝儿的肉馅剁好了,我赶忙去拌馅料,然后茄子切好,将肉馅塞进茄子里,拿来一个陶盆,底下放上水,然后放入一个木撑,将茄子里放到一个深盘子里,放进陶盆里蒸熟,叶儿看着两个锅子里的火,蒸茄子,大火烧开,小火慢炖,煮豆子则是得小火,慢慢煮。我们一直都有发芽菜,抓来小半盆的芽菜,冲洗两遍就能用,黄瓜切片、嫩空心菜、小白菜都洗干净焯水备用,拿来一个鸡蛋,糯米粉,准备将长弓拿来的野鸡做一个麻辣干锅鸡,兔子做一个红烧兔肉,因为菜比较多,所以好久没用的陶锅都拿出来了。东西还没准备好长弓拎着处理好的野鸡和野兔就走过来了。我赶忙接过来,将野鸡先放到一边,麻辣干锅鸡比较麻烦和繁琐,所以准备先做红烧兔肉,烧了一锅水,将切块的兔肉焯水,然后热油将调料爆香,兔肉下锅爆炒上色,上色后将兔肉盛到热了陶锅里,热水没过兔肉,大火烧开后,小火慢炖。这时豆子已经都伸腰了,赶忙将豆子捞出来放到浸泡的米里,用筷子搅拌均匀,然后将煮豆子的汤留着,一会儿拌上白糖和蜂蜜当饮料喝,在大锅里放上水,木撑,将搅拌均匀的米上锅蒸熟。里脊瘦肉切片,用蛋清和糯米粉上一层薄薄浆,下油锅炸熟,捞出备用,野鸡切块儿,也上一层薄薄的浆,下油锅炸至七成熟捞出,将油锅继续烧热,在下锅炸第二遍,炸至九成熟,然后捞出,留底油,炸干辣椒、花椒、八角、香叶、蒜、葱段爆香,将鸡肉放进然后放入调味料,在淋上一勺油,小火慢慢翻炒至全熟入味,鸡肉酥脆麻辣鲜香。茄子已经蒸熟了,将盘子里的汤汁倒出,放进锅里用糯米粉抓稠,在淋回茄子上面,将腊肉、鸡蛋液、黄瓜丁搅拌均匀放进挖空的青椒里,入盘上锅蒸熟。忙忙碌碌中,时间总是过得很快,水煮肉快要熟了的时候,吃饭的人都回来了,舅舅也踩着饭点的走了过来,见一盆一盆都还扣着。问道“什么好吃的,还没熟?”
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