大家吃好喝好,赵彩云问道:“娘,奶奶,你们说说,可以赚钱了吧?”
“那可是能能赚钱,可是这么好的点心,卖什么价钱啊?”赵祥比较关心这个,更担心,能不能卖出去。
赵彩云点点头说道:“是的,我现在算算做这些东西,需要的材料成本,人工成本,还有店铺的租金,平日里要孝敬的银子,加上一些利润,就是西式糕点的价格了。
“赵祥,你记好了,我们店铺里先卖这四种面包,和一种蛋糕,待会我再教你做饼干,曲奇。这里的蛋糕和面包,我们按个卖,一个蛋糕,十文钱;这种·······”赵彩云笑着说道,“你可记下了?”
赵祥拿着纸笔,写了下来,说道:“姐姐,我写在纸上。你不能经常出来,你还是赶紧教我和娘亲做蛋糕和面包吧!等我们学会了,就可以开店了!”
“嗯,好!”赵彩云点头说道,开始教她们做糕点。
经过一个下午的学习,赵祥,钱氏基本上可以掌握做这几样的点心的关键,而且还学会了做饼干。饼干做成各种小动物的样子,黄彤彤的,煞是好看,一斤两百文。
看到桌上有很多点心,钱氏不免担忧问道:“这么多东西,我们能卖出去吗?”
“能的!娘,明天你就在橱柜里摆上我们的点心,算是正式开店了。刚开始的时候,不要做太多,以免卖不出去,慢慢的,尤其是周围的洋人多,他们平日里都是吃这个东西,一定会买的。”赵彩云安慰说道。
“嗯,我现在已经知道怎么做了,天色不早了,我给你包点西式点心,你带回去,给平日里对你好的人尝尝!”钱氏叹息说道,到目前为止,她能做的也就是这样。
赵彩云笑笑,说道:“知道了,娘!现在天气热,一定要当天做,当天卖。今天做好,吃不完的,可以让小祥送到附近的那些洋人家里,推销我们的西式点心。”
“白送啊?”钱氏一听,非常肉疼,光今天的花费,就差不多一两银子,一分钱还没赚呢,就白送出去那么多东西,赔本了。
赵祥上前说道:“娘,我知道姐姐的意思,毕竟我们是新开店,别人不知道好不好,我们先去送了一些,他们吃得好吃,自然来买。要不然我们坐着店里等人来买,估计要过很长时间才能被认可,生意才会好起来。”
“小祥说得对,就是这样。现在天气热,今天吃不完,明天就算不坏,味道也会差上很多,还不如做送水人情。”赵彩云附和说道,对赵祥更加看重了,弟弟虽小,但懂得不少,孺子可教!
钱氏见女儿,儿子有了主意,也不再反驳,说道:“你们都长大了,娘是个没见识的,以后和你奶奶在厨房里做事,外面的事情,你们做主就好。”
小蝶拿了点心,说道:“小祥,我要回去了,过段时间我会再抽空出来的。对了,你去送点心的时候,一定要穿我给你做的那几件衣服。穿的体面,那些人才不会小看你,生意才能做得顺一些。”
赵祥开得时候,还有点不明白,经过几次白眼和碰壁之后,自然也体会到了其中的秘密。
“姐姐,你放心好了,我知道的。”赵祥笑笑说道,“姐,我送你回去!”
赵祥见姐姐进了富家班,微微叹息,无比心酸,才转身离开,加快脚程,晚上一定好好地去练习那些潜在的客人。
苏州作为丝绸刺绣之乡,每年出产很多精美顺滑的丝绸,而且美轮美奂的刺绣,更有一些上等的茶叶。这些东西,都是那些洋人喜欢的,所以在苏州这样的大城镇里面有了很多洋人做生意。
五棵松民巷,就是苏州当地官府为了方便管理和保护这些洋人,划出来的一个区域,大部分的洋人都是住在这里。
赵祥拿着一个大大的食盒,放了不少蛋糕和面包,包在油纸里,挨家挨户的送。
这些洋人都是做生意为主的,虽然有些高傲,但不至于无礼,纷纷表示了感谢。赵祥整整送了五大食盒的点心,才把这两条巷子送完,拖着疲惫的步子回家。
汉斯是第一次跟着父亲的好友海因茨叔叔来中国,他是家里的老三,不需要继承爵位,所以从小被浇灌着长大。十五岁之后,不耐烦在家里,四处探险。家里人担心他出事,所以把他拜托给海因茨,希望海因茨做生意的时候,带着他到处走走,增长见识。
他们一路经过印度,在那里住了一年,然后又去了非洲一年,第三年听说海因茨要来中国,汉斯说什么也要跟着。家里不允许,他就偷偷跟着出来。
“亲爱的海因茨叔叔,明天我们打算去哪里呢?”汉斯玩世不恭地坐在椅子上,笑笑问道。
海因茨哭笑不得摇摇头,一副拿这家伙没有办法的样子,说道:“我们今天刚来到这里,非常劳累,等休息几日,我再带你四处走走。”
汉斯才是十八岁的小伙子,精力旺盛,自然不觉得累,说道:“海因茨叔叔,既然这样,那我一个人出去逛逛,保证不给你惹麻烦。”
汉斯的保证,就像是空气一样,摸不着,看不着,海因茨非常了解汉斯桀骜不驯的性子,连连摇头说道:“既然你想出去,就让我们的管家拉杰夫一起去吧。他在苏州呆的时间很长,知道哪里好玩!”
“太谢谢你了,海因茨叔叔!”汉斯站起来,给海因茨一个熊抱,勒得海因茨一直翻白眼。
拉杰夫听到主人叫他,也不和门外的赵祥客气,说道:“谢谢您的西式糕点,以后一定会去捧场,我还有事,就不邀请您进来坐坐了。”拉杰夫在中国呆了很长时间,会说汉语。
“恭候您的光临!”赵祥礼貌道谢。
拉杰夫拿着一个油纸包,忘记放下,就进来,听后主人的吩咐。
“拉杰夫,明天你带着汉斯少爷在苏州四处走走!”海因茨笑着说道,这个管家非常称职,不仅把他的家管理的井井有条,而且生意也打理的很兴旺,赚了不少钱,所以他才可以放心的四处游历,发现更多的商机。
拉杰夫恭敬说道:“是,主人!”
汉斯的注意力被拉杰夫手里的油纸包吸引,问道:“这是什么东西?”
拉杰夫恭敬回答:“这是我们这附近的一家西式糕点送来的,给我们尝尝,也不知道味道如何?”
“西式糕点?”汉斯很好奇,“能不能让我看看,东方人眼中的西方点心是什么样子的?”汉斯不想信保守的清朝人会有人学习制作西洋点心。
拉杰夫走到桌边,洗洗手,拿了一个大大的碟子放在桌上,优雅地打开油纸包,里面有几块曲奇饼干,几片葡萄干面包,两个蛋黄小面包,两个豆沙牛角面包。
汉斯吸吸鼻子,闻了闻,点点头说道:“嗯,挺香的,就不知道味道怎么样?”说完,拿起一块曲奇,咬了一口。
“汉斯!”
“汉斯少爷!”
海因茨和拉杰夫不约而同大声喊道,这东西不知道能不能吃呢!要是汉斯有个万一,他也不能回德国了,五脸见老朋友啊!
“味道不错,叔叔,拉杰夫管家,你们也尝尝,真的不骗你们!”汉斯吃完一块曲奇饼干,开始拿起一片葡萄干面包,“嗯,这个面包软软的,有着葡萄的酸甜,好吃!”
海因茨见汉斯吃着没事儿,便拿了一个蛋黄小面包,要了一口,细细咀嚼,点点头说道:“不错,很香!也很筋道!”
拉杰夫吃的是豆沙牛角面包,连连点头说道:“嗯,不错,真的很好吃。老爷和汉斯少爷要是喜欢的话,明天我再去买一些。”
“嗯,多买一些吧!家里的仆人估计好长时间没有吃面包,饼干了。虽然味道和家乡的不一样,但更加好吃。”海因茨的住所除了请了一些打扫卫生的的清朝人,还有一些从本国带来的仆人。虽然这只不过是一点吃食,但可以很好地笼络人心。
“是,老爷,明天一早我就去买!”拉杰夫恭敬回答说道,对海因茨更加恭敬,因为有了这样心地善良的主人,他们这些做仆人的,非常荣幸。
他们在船上,虽然有面包吃,但那些面包都是硬硬,哪有现在的面包好吃,汉斯不知不觉把剩下的都给吃完了。
这样的情景,在不少人的家里重现。有的人比较慎重,没有给主人吃,但那些下人尝了之后,觉得好吃,才决定明日去买一些,孝敬主人。
赵祥的西式点心店,算是初步走入了这些人外国人的家里,打开了一个小小的市场!