第二十一章：学习厨艺
痕雪担任绿萍饭店的厨师后，就缕缕收到老板的“通碟”，的确，痕雪做的菜是有很大的问题，正如客人所反馈的那样，他做的菜有时“甜”、有时“咸、”有时又放的油水多了，让人吃了有一种很腻的感觉。
如果说客人的反馈让痕雪纳闷的话，那么，让痕雪更纳闷的是他每次炒菜完全走的也是以前师傅的程序，包括姜、蒜、葱，以及油盐酱醋的放置顺序他都没有打乱。唯一让他自愧不如的就是他掂锅时手总会一阵酸痛，而以前的师傅拿捏好长时间也不会感到胳膊的酸痛，痕雪顿时感觉到厨师不是好当的。它涉及到的学问挺大的。
面对客流资源一天天的减少，老板开始心急如焚起来，他花大钱请来了有高级证书的厨师来为饭店坐镇，而让痕雪继续从配菜做起，在底层好好磨练自己的本领。
生活就是这样，机会并不缺少，可是你必须具备当机会来临时把它抓住的本领。
这次的辞退，给痕雪的一大感受就是你身上必须具备一项本领，他能保证你饿不死，即使也撑不死。
当他回到家的时候，发现小云已经躺在床上睡着了。她和衣而睡，杂乱的头发将她的面部遮盖，一副疲惫的姿态。
“喂！小云，醒醒，起来脱了衣服睡吧，舒服一点儿！”，痕雪用手轻轻的抚摸着她那单薄的身子。
“你来了！”小云揉了揉惺忪的睡眼，然后坐起来，
“你知道吗？亲爱的，我今天赚了二百元呢，城里人生活节奏太快，没有人顾得上洗衣服，但是生活消费水平高，又舍不得买衣服，我这洗衣服又便宜，他们就把衣服全部送到我这来了。”小云说着说着就笑了。
“你受苦了，我的老婆怎么能给别人干这活呢”，痕雪望着小云通红的双手用呜咽的声音说道。
“我是你老婆，这是应该的，如果你疼我，就好好工作，这是对我最大的回报。”痕雪一把把小云搂到了怀里。
“老婆，不瞒你说，我今天被辞退了，老板嫌我的厨艺不够好，就另请了厨师，你说我作为一个男人怎么这么失败？”痕雪深深的自责。
“我不允许你这么说，我的男人从来不是哭给别人看的，我被你吸引就是因为你的勇气，那种样子好man，你在感情面前没有投降，你要在人生面前屈服了吗？”小云挣脱出痕雪的胸膛。
“不！绝不！我要让你相信你的男人永远是天底下最棒的。”
“死鬼，这还差不多。”小云得意洋洋。
“亲爱的，你应该买一部手机了，尽管生活拮据，但是这也是必需品，如果有一天遇到交通拥堵，或者说你要加班，你回不来，我会担心死的。”小云很认真的对痕雪说道。
“我也想过，可是我们现在的条件连吃饭都是有了上顿没下顿，我还要报厨师学校，去哪里弄这么多的钱？”痕雪很无奈的用双手比划着。
“我们要不了多好的，差不多点的就行了，现在的社会手机几乎都是人手一部了。”
“好吧，听你的，天不要了，快睡吧。”痕雪躺在了床上，把小云也拉倒在自己的身旁。
天亮了，她们草草的洗了脸，喝了一点稀粥，就去了“手机一条街”。
不能不说，天底下最精明的人就是商人了。他们拥有政治家的权谋，时时刻刻盯着市场的瞬息万变；话语又具备农民的“实诚，”尽管是伪装的，也把一切的客人说的一愣一愣的。各家商店都打出了横幅，标榜自己手机的品牌在历史上取得的赫赫战功。高音喇叭、流行歌曲、嘈杂人群，把本不向往人群的痕雪的心脏给撕的粉碎。
“欢迎光临，我们本店都是品牌手机，质量保证，三证齐全。”，服务员见痕雪拉着小云的手进来了急忙的迎上去。
“亲！你的眼光真好，一进来就看的是我们店里最物美价廉的一款手机，这款手机最近销售的很火爆，怎样？拿出来看一下？”服务员看到小云的目光锁在了柜台里的一款手机上。
“您好！我不需要手机多好，给我来个配置中等的就好。”
“这款手机像素1200万，双卡双待，机身内存8G，自带美颜相机，怎么？要不给您包装起来。”销售员像刚下蛋的母鸡，急躁不安。
“这个手机不管离我老婆多远，都能打通是吧？不会受到比如说墙壁的阻挡吧？”痕雪很认真的问道。
服务员“扑哧”的笑了，“先生！您放心，跨过太平洋都可以给你的爱人通话。”
“还有。我的睡眠一直不怎么好，他不会有时候乱叫唤吧！我家乡的人都没有手机，倒是古时的BB机不少人家还用，我拿手机可以给他们通话吗？”
小云那手毫不留情的捏向了痕雪的胳膊，示意他不要说话了。旁边的销售员一言不发，还在涨红了脸一阵默笑。
“就把这个给我包装起来吧，我要了！”
“好勒，请稍等。”此时销售员在痕雪看来更像是发情的母鸡。
回到家，小云对着痕雪就是一顿指责：“你看你问的问题多奇葩，我都不好意思在那里多站一秒。”
“怎么？瞧不起你‘老土’的老公了？”
“何止是土，简直那土要迷瞎我的眼睛。不跟你废话了，接下来我来教你如何使用手机？”
痕雪认真的听着，一晚上成果颇丰，他学会了聊QQ，玩微信，刷空间，他毫不看内容，就把小云空间发的说说赞了一遍，弄的小云很是无奈。
第二天他们乘坐地铁去了普元大街，这也是痕雪在手机上的地图上查到的，在那条街上有一所很有名的厨师学校，痕雪就计划在那里报名。
学校的伸缩门在保安的遥控下时伸时缩，拦着一个个不知名的车辆，教学主楼从楼顶扯下一条条彩带，主楼门前的大红榜很是惹人注目，记载着历届成果丰硕的优秀学子。痕雪走进去，在一层处报了名，老师告诉他下午就可以开课，首先进行班级见面会。
在班会上，痕雪得知，他们的课时总共二十节，上课时间随自己而定，其中大部分学院都是男性，偶尔有几名女同志还是虎背熊腰，这不禁让痕雪大吊胃口。他们主修的课程主要有烹饪营养学、食品雕刻、成本核算、宴席设计、酒店管理。一个个高大尚的课名痕雪连听都没有听说，这让他对厨师这个职业充满了憧憬。
在实践课上，老师是一名资深的老厨师。他先要求学员门练好基本功，所谓基本功就是刀功、掂勺，顿时整个房间响起了清脆切菜的声音，对于黄瓜条的大小、宽度、长短都有着严格的规定的痕雪仔细的切起来，花了半个小时切了一根黄瓜，当菜准备好了之后，老师就要求炒菜，命令手里锅的菜要间隔的翻滚、痕雪由于手酸，几度把锅甩出了灶台，这让学院们都捧腹大笑，老师就过来耐心的指导他巧妙的用力，痕雪就认真的按着吩咐一遍一遍的训练。
痕雪的课余时间也不浪费，他经常的去学校的图书馆看一些人生的书籍，这也养成了他沉稳、伤感型的性格。不能不说，这所学校带给他的厨艺的收获要远远小于书本带给他的精神力量。厨艺是生活所迫，他为了存活不得不学。而书本完全是他内心的渴望，他渴望把在现实中失去的自由在书本上得到。
在学校的最后一天是厨师资格认证。现场的情况颇为盛大。在一所空旷的房间里台阶上放着一排桌子，桌子下面是两个灶台，供学员门考试用。房间的四角都分布着摄像人员，计时员一声令下，痕雪连忙打火惹祸、操刀切菜、倒油翻炒、评委们则目不转睛，对着痕雪的动作进行打分。
大约十五分钟之后，菜炒好后，经由美丽的服务员端给评委，评委们先用水涑嘴，然后优雅的夹一块菜细细评委，痕雪则紧张的看着评委们眉毛的变化。最后，主持人宣布痕雪的成绩合格，痕雪最终凭借自己的努力拿到了厨师高级证。
痕雪手里捧着红红的荣誉证书，急匆匆的走过嘈杂的街道，回到家里向小云宣告好的消息。
