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第17章 饮食营养调理

怀孕第6个月时,由于您的子宫逐渐向腹部扩张,使膀胱所受的压力减少,尿频和便秘症状逐渐好转。但因子宫增大,会引发痔疮、静脉曲张等病症。因此,这一时期您应特别注意保持大便通畅。同时,不要走远路,睡觉时将脚垫得略高一点,这样有利于下肢的静脉回流。另外,这个孕月,您还应重视乳头的护理与贫血的检查,若患贫血,应予以治疗。若是乳头内陷,则应积极采取相应的护理措施,以免影响今后给宝宝哺乳。

1、怀孕中期的饮食营养

孕中期营养饮食很重要

孕中期(怀孕4~6个月)是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外,组织器官也在不断地分化、完善;另一方面,孕妇的体重此时也迅速增加,孕妇在怀孕期间体重将增加12~14公斤,其中60%甚至更多都是在孕中期增加的。因此,这个时期的营养饮食很重要。

在此阶段,孕妇的早孕反应已经过去,多数孕妇胃口大开,这时就应不失时机地调整饮食,补充营养。在保证饮食质量的同时,还要适当提高各种营养素的摄入量。当然,孕妇也不能不加限制地过多进食,从而造成巨大儿(胎儿的体重超过8斤),影响生产。

孕中期的饮食要求

孕中期,孕妇的膳食应做到以下几点:

(1)避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。

(2)做到荤素搭配、合理营养。

(3)把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼、肉。

(4)孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、慢头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

(5)食用一定数量粗粮,如小米、玉米、红薯等。

(6)孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期,孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源,孕妇可多选择此这类食物。

贴心小提示

随着胎儿的增长,您的腹部胀大,各种营养物质需要增加,胃部受到挤压,容量减少,所以,这一时期,您应选择体积小、营养价值高的食品,要少食多餐,可将全天所需食品分5~6餐进食,可在两个正餐之间安排加餐,补充孕期需要增加的食品和营养,另外,当机体缺乏某种营养时可在加餐中重点补充。

2、不同体型孕妇的饮食

下腹部突出型

这类型的女性因为体内热量过高或体力不足,连带胃肠作用也弱,所以要将少量营养价值高的食物,制成易消化状来摄取,对身体有冷却作用和酸味的食物应尽量避免。

少食多餐 饭前饭后要躺下来休息10~30分钟。最好采取少食多餐的方式,一天分4~5次进餐。

有效的食物

煮菜、汤类 肉、鱼、贝类、蛋、蔬菜。

内脏 肝脏、牛肝、鸡肫、舌类、鸡皮和其他一些皮类、鸡骨。

油腻的食物 炸的食物、油炒的食物、奶油和其他动物性脂肪。 甜食 点心类要在饭后吃。

辣的食物 辣椒、胡椒、山芥叶、咖喱、葱类、红萝卜等。

烤的食物 烤吐司、烤鱼、烤肉。

尽量避免的食物

酸味食物 醋拌菜、酸梅、料理(作菜用)、柠檬、蕃茄酱、色拉酱、凤梨、草莓、梅酒。

生食 生水、生蛋、生菜、鲜奶油、萝卜泥。

冷却身体的食物 荞麦、豆腐、竹笋、白菜渍的泡菜、大芥菜、南瓜、牛蒡。

腰部突出型

这种类型的人是因为过去吃了过量的食物,留在体内成为不必要的东西,所以应避免过量的饮食,并减少营养价值高的食物,以健康的状态来迎接怀孕。

加快新陈代谢 要摄取可使身体冷却的食品,使新陈代谢旺盛,这是很重要的。另外,要调整排便的机能,将多余的废物排出。

食物必定要细嚼慢咽,不要因肚子过饿而狼吞虎咽。

有效的食物

生食 生蔬菜,萝卜泥,土豆,豆腐,水果,青菜,食用蔬菜汁,生鱼片。

酸的食物 醋拌菜,酸梅,色拉酱,柠檬带皮,桔子类等。

其他食物 荞麦,海藻类,白菜制的泡菜,大芥菜,南瓜,牛蒡,木耳,竹笋。

应少吃的食物

油腻的食物,如油炸类,炒菜,肥肉,奶油等。

尽量避免吃的食物

甜食 砂糖,点心类。

烤焦的食物 烤吐司、锅巴、烤鱼、烤肉。

辣的食物 山芋菜、姜、辣椒、胡椒、咖喱。

其他 葱、红萝卜、火腿肉、香肠。

配食的比例 早餐(肉类)

3,午餐(鱼头) 2,晚餐(蔬菜水果) 1,禁止宵夜。

另外,可食用以铝箔蒸的食物,人造油如奶油、香油、沙拉油可食少量,应该说明的是,不论是煮菜、汤类,都应以淡味为宜。

驼背性孕妇

因为驼背型(神经质型)的人精神状态不稳定,所以不要吃有刺激性、有兴奋作用和会破坏神经平衡的食物。

有效的食物 贝类,海藻类,莲藕(烹调时避免调味过度)。

尽量避免的食物

辣的食物 山芋叶,芥菜,胡椒,姜,辣椒,咖喱。

有兴奋作用的食物 肝脏,咖啡。

烤的食物 煎饼,烤饼,烤吐司,烤鱼,烤焦的肉。

甜卤味食物 用糖、酱油来煮的菜。

其他 葱,红萝卜,洋火腿肉,香肠。

普通型孕妇

这类孕妇原则上食物没有限制,但为了使身体更健康,并能过健康的妊娠生活,要注意以下5点。这对防止身体功能失去平衡也很有效。

(1)用餐时要注意情绪,不要边吃边想工作,应保持愉快的气氛。例如在桌上放着喜爱的花作装饰,或吃最想吃的食物等。

(2)事前已知将会有忙碌的事,或有过分疲劳的倾向,就应避免吃辛辣等刺激性食物,可以贝汤为主,如此不但恢复快,也能预防疲劳。

(3)将盛产期的水果连皮制成果汁,每次服用100~200毫升左右,早晚饮用2次。

(4)早餐和午餐应尽量多吃,晚餐则少吃一点。睡前3小时不吃东西,那么隔天早上起床时,脑子会清醒。

(5)吃饭时,应恪守细嚼慢咽的原则。

贴心小提示

您掌握了合理的调配以后,还应掌握正确的烹调方法。例如,淘米时,搓洗要轻,要减少用水量和淘米次数;做面食时用蒸、烙的方法,少用油炸。蔬菜越新鲜越好,清洗前可用清水先浸泡一二个小时,先洗后切,切完立即下锅,急火快炒;蛋类要煮熟后吃;炒菜最好用生铁锅,有助于防治妊娠缺铁性贫血;烧排骨汤或煮鱼时,可加少量醋,以增加钙的吸收等。

3、巧吃蔬菜水果

蔬菜水果的特点

蔬菜水果是人们生活中不可或缺的食物,它们的特点是:蛋白质和脂类含量很低,含有一定量的碳水化合物,而某些重要的无机盐类(钙、钾、钠、镁等)和某些维生素(如维生素C和胡萝卜素等)的含量很丰富。

蔬菜水果的选择

在蔬菜水果的选择上,还是有些讲究的。一般来说,颜色深的蔬菜如青椒、韭菜、绿菜花等,富含叶绿素、叶酸、β-胡萝卜素以及维生素C等。另外,在选择的季节上也有差异。一般来说,新鲜采摘的水果和蔬菜比长期存放的要营养丰富,比如新鲜大白菜与贮存了一年的大白菜相比,不但口感好,而且营养丰富。

蔬菜水果食用注意

水果蔬菜在食用前要切记用专用的清洗剂洗干净以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。切过的菜不宜存放时间过长,以免产生有害物质——亚硝酸盐。不用铜锅炒菜,且急火快炒,菜汤不要丢掉,以减少营养成分的丢失。 适合孕妇的蔬菜

孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。

萝卜 萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。

同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。青萝卜含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。

但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

菜花 菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。

菜花除了营养价值高之外,最大的优点是常吃可防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

茭白 茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用茭白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

野菜 野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、祛痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。

蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃这些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优生、养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。

莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,消痰爽口,是祛淤生新的佳蔬良药。能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。

产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

黄花菜 黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛,小便不利,面色苍白,睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

黄豆芽 黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生宝宝时损伤的组织,维生素C能增加管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。莴笋是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

姜蒜 孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品,对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素刺激胃肠黏膜,令人开胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能够使心跳及血液循环加快,汗毛也张开,有利于体内的废物随汗排泄,带走体内余热。孕妇吃生姜应该注意以下四点:

(1)食量适度。炎夏容易口干烦渴,生姜则辛温,属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则,孕妇要少吃生姜。

(2)孕妇如生痱子、疖疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时,不宜长食或暂时禁食生姜,以防病情加重。

(3)生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒发热,不能用于暑热感冒或风热感冒。只用于风寒引起的呕吐,其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者,不宜食用。

(4)腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,能损害肝细胞、致癌。所以,千万不能用烂姜调味。民间有“烂姜不烂味”的说法或者做法,实属误解误用,应予以纠正。

大蒜,又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及杀菌作用,素以作为药膳而闻名。据李时珍《本草纲目》载:“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消臃肿,化淤积。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因,感冒分为两类:一类是由流感病毒引起,称为流行性感冒,简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎;发生在妊娠中、晚期,可导致流产或早产等。另一类是由伤风受凉引起,称为普通感冒,是由细菌或病毒感染所致,主要表现为鼻咽部炎症。孕妇因为免疫功能降低,更容易发病,应该积极预防。

取大蒜20克,捣烂为泥,糖水冲服,能散寒健胃,可预防感冒、流脑,治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等,亦可助消化及增食欲。早饭前吃糖醋大蒜10克,连吃15天为一疗程,可防治妊娠高血压及慢性支气管炎。取大蒜30克捣烂煎水调冲,温浴外阴或足部,可以治疗滴虫性阴道炎与脚癣。

适合孕妇的水果

孕妇适宜多吃水果,这里特别推荐以下几种水果。

苹果 苹果古称为奈。李时珍说它味甘、无毒,主“补中焦诸不足气,和脾”。苹果营养丰富,富含多种维生素,在我国大江南北均供应充足,是孕妇四季可食的佳品。

苹果凉菜 取苹果3个,梨1个,橙子1个,橘子1个,调味汁1/4杯,砂糖1茶匙。

将苹果、梨、橙子去皮洗净,除核,切成小块,置大碗中,撒上砂糖、盐,浇上调味汁和柠檬汁即可。

烤苹果 取苹果、葡萄干、奶油适量。将苹果把剜下,掏出果核,放进葡萄干和少许奶油。再将苹果把盖上。将苹果拦腰划破一圈皮,放入烤箱烤10分钟即可。

苹果杏汤 取杏、苹果、糖、淀粉、柠檬酸各适量。将杏洗净去核,放两杯水煮软,再加三杯水和糖适量,苹果切块放入,上火煮,开锅后倒入用水和好的淀粉,不断搅拌,再煮开,加少许柠檬酸。

苹果馅 取苹果1千克,糖150克。将苹果去皮去核,切小片放锅中,加糖和2~3汤匙水,用微火煮成浓稠果酱。苹果馅可做包子、馅饼、点心。

苹果饼 取面粉0.5千克,牛奶2杯,鸡蛋2个,油2汤匙,糖1汤匙,盐少许,酵母25克,苹果3~4个。

用温热牛奶将酵母化开,放入少许油、鸡蛋、糖、盐调匀,加入面粉团好,放在暖和处发酵。发好后,将苹果削皮、去核、切成薄片,掺到发面里,再发一会,用蘸过水的勺子把发面盛到加热油的平锅上煎烤。

秋梨 吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 柿子 柿子汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克,蛋白质0.7克、脂肪0.1克,碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。

柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但收敛作用很强,易引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。

柑橘 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C约250毫克,维生素A约2.7毫克,维生素B1的含量居水果之冠。柑橘的皮、核都是有名的中药,常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。

但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯,同时,孕妇宜常吃适量的无花果。

樱桃 樱桃又名车厘子,是蔷薇科落叶灌木樱桃树的果实,最早见于中国、亚洲西部等温带地区。樱桃味道酸甜,能促进食欲。其营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血,并含有磷、镁、钾,其维生素A含量比苹果高出4~5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的种类,适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

贴心小提示

水果虽然对孕妇有益,而且可使胎儿皮肤好,生下的孩子白嫩。但我也要提醒您,吃水果也不能没有节制,因为水果除富含维生素外,还含有大量的水和糖类,一个150~200克大小的苹果,就能产生100~120千卡的热量,相当于60~80克的米饭。您若食用过多的水果,水果里面的果糖、葡萄糖就会在您的体内转化为脂肪,使您的体重增加。

营养专家建议,您每天食用水果的份量应控制在200~250克左右。

4、适当增加含铁和含钙食物

为何需要增加含铁食物

女性怀孕后,血液将出现稀释现象,这是因为,在增加的血容量中,血浆增加的比例较大,而细胞增加的比例较小。这种血液稀释有利于血液加速流动,使母子之间的营养交换更快更多。这种稀释的结果,使孕妇的血红蛋白和红细胞数在单位体积内的浓度下降了,造成一种“生理性贫血”现象。所以,怀孕后诊断贫血的标准比不怀孕时低,血红蛋白低于110克/升,红细胞数低于3.8×10.12/升为贫血。

妊娠后,由于子宫、胎盘的长大,血容量的增加,血红蛋白及红细胞数要随之增加,这需要补充足量的铁。此外,胎儿生长发育,分娩时出血,哺乳时的消耗,整个妊娠期要增加铁1克以上。如果膳食中缺少铁,又不注意补充含铁的药物,孕妇就会贫血。血红蛋白90~109克/升为轻度贫血,70~80克/升为中度贫血,低于70克/升为重度贫血。如果孕妇有痔疮、牙龈出血、钩虫病、慢性腹泻等,更容易贫血。特别是城市孕妇,平素喜挑食,致营养不全,更易贫血,应提高注意。

孕妇补铁的措施

吃富含铁的食物 动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好。蛋黄中也含有铁,蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐;也要食用新鲜蔬菜。肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素A对铁的吸收及利用也有帮助。每周吃一次肝对预防贫血是十分有好处的。

口服铁剂治疗 对于中度以上贫血,口服铁剂治疗也是十分必要的。孕期贫血除服铁剂以外,服用小剂量的叶酸(每日400微克)。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血,还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病。但叶酸剂量不要大。

为何需要增加含钙食物

满足胎儿生长发育的需要 如果孕妇缺钙,就不能满足胎儿生长发育的需要,这时,只能动用孕妇骨骼、牙齿中的钙磷,去提高血钙水平,以供应胎儿的需要。如果孕妇不能及时、足量地补充钙 维生素D,那么就可能会出现小腿抽筋、产后骨软化症、牙齿松动等症状。同时胎儿牙胚的矿化质量就不会好,出生后的婴儿容易患龋齿、骨骼发育不良,严重的还会出现佝偻症,这时再补充钙 维生素D就不如在孕期的效果好了。

钙的来源不足 我国居民的膳食是以谷类食物为主,所以钙的来源较少,摄入量普通不足。

女人对钙的要求量比男人高 作为女人,自己的生长需要钙、孕育新生命需要钙;女性激素代谢与“更年期”的临近,使所需要钙的量远远比同龄男性高出十几倍。

孕妇补钙的措施

晒太阳 每天有意安排晒太阳的具体时间。

食补方案 从均衡饮食结构入手,不仅是最安全最合理的补钙方式,也更易为人们所接受。孕妇可多吃些含钙丰富的食物,如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜。

但要注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等,所以,不要将这些菜与含钙丰富的食物共烹。

药补方案 如果通过食品还不能满足身体所需,可在医生指导下服用补钙产品。目前国内常见的补钙产品及钙含量为:碳酸钙40%,氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。

一般来说,钙制剂标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量。在购买钙产品时,应注意产品包装上标明的以钙元素计算的钙含量。

但单以钙含量作为选择钙制品的标准是片面的,还要兼顾其溶解度、吸收利用度以及价格、口味等。如维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添加维生素D,以增加钙吸收。

此外,孕妇补钙要适量,摄入钙过多会影响铁等其他营养素的吸收,可致孕妇便秘和高钙血症,甚至导致结石。

贴心小提示

为了充分吸收钙质,您在补充钙剂时,最好不要在空腹时补,否则可能吸收不佳。补钙的时间一般应放在饭后,最好是在睡前,睡前您可以补钙或者喝牛奶,但要注意,服用钙片不宜用茶水,而且服用后不宜立即饮茶。

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