养生之道，虽然未必人人能知其中诀窍，但是，保健之道却是大家早就已经耳熟能详的。
可惜的是，知道却不一定会做到。维持生活的规律，按照生理时钟日常作息，早睡早起身体好，这些都是老生常谈了，再念叨下去，白羊女子的耳朵都要出油了，但是，实际做到的却没有几人，于是这样的观念便循环不断地推广着。
过去的人们因为没有太多的娱乐，日出而作，日落而息是很容易维持的习惯。但现在？太难了！数数看夜里有多少娱乐啊！看夜景、赏星星这类在户外的休闲活动，至少还能呼吸到清新空气，但泡夜店、游车河、吃“吃到饱。”
的宵夜大餐，看午夜场的电影，上网聊天、玩在线游戏，随便举例就有好多的娱乐。
夜间娱乐可以放松身心，释放压力，适度倒也无妨，然而就算是适度，还是容易伤肝。这几年，肝脏疾病引起许多的重视。人们未必能够一一列举肝脏对身体所作的贡献，但至少都知道“肝若是健康，人生是彩色的；肝若是不健康，人生是黑白的”。很简单的一句话就勾勒出肝脏的重要性，其他言简意赅如“肝是沉默的器官”，也表达了当人们不断地用熬夜、透支体力、饮酒、胡吃胡喝、乱服成药等方式来虐待肝脏，它是不会发出哀号的。我们都听说过有人抱怨胃痛、心绞痛，却没有人会说“我的肝好痛”，因为它总是默默地承受各种不适。
当你通宵达旦地工作，或者彻夜不眠地玩乐，肝都会陪着你超时加班，绝不休息，也因此它容易产生疾患。一旦肝脏出现病征，所影响的范围包括全身，消化不良、吸收不好、肤色难看、无精打采、免疫力低下、容易生病……
太多了，无怪乎有人说，熬夜伤肝，就是在燃烧生命。
“作息不正常所造成的负面影响”
长此以往，可能会造成生理时钟容易紊乱，等于是该吃饭的时候，消化系统已经准备好要迎接食物的来临，期待却落空，消化液如胃酸等已然分泌，空腹中却没有食物可以消化，容易造成消化系统受损，如：胃壁变薄、消化道溃疡等等。
在本该精神奕奕的白天里睡眠，反而容易愈睡愈累，起床后容易有一种“要是早知道这样，不如干脆别睡了”的感觉，而在本该休养生息的夜晚，却容易因为生理时钟大乱而产生睡眠障碍，演变成不易入眠、不易深眠，整个晚上都在数羊，隔天挂着黑眼圈出门，长久下来，脸上就有了“熊猫眼”的特征。
另外，熬夜也可能会造成肝功能异常、内分泌失调、体内酸碱失衡、全身无力、免疫力混乱等问题。
而且，作息不正常也容易使人际关系出现变量。与伴侣或家人作息不同，会使大家虽然同住在一个屋檐下，一天却讲不到几句话，造成感情、亲情的疏离。而就算是与朋友交往，众人皆睡我独醒，众人皆醒我独睡，使得朋友偶尔想约出去一起游玩也变得不可行，社交活动容易受挫。
“谁让肝脏不舒服”
要保护肝脏，最重要的就是要揪出谁会让它受损，危险因子条列如下：
◎食用腌渍食品，或受到黄曲毒素感染、发霉的食品。
◎压力太大，过度劳累。
◎生活作息不正常。
◎饮食失调，营养不均衡。
◎酗酒、抽烟、滥用药物。
◎居处肮脏不洁的环境。
◎没有做好个人卫生，如：共享毛巾、牙刷、针头等等。
“肝脏累了的征兆”
◎感到疲倦。
◎容易失眠。
◎轻易动怒。
◎口干舌燥。
◎易感口苦。
◎偶感恶心。
◎食欲不振。
◎消化不良。
◎腹痛腹胀。
◎体重减轻。
◎体内荷尔蒙分泌失调。
◎可能出现黄疸症状，皮肤失去光泽，是女人避之唯恐不及的“黄脸婆。”
模样。
“肝脏保健：优食之道”
保护肝脏，尽量不要挑食，每餐勤换菜色、食物种类，才能营养均衡。
你应该多摄取以下的食物：
◎必备营养素：维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、硫。
◎新鲜的蔬菜水果，如：甜菜、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、芦笋、油菜、空心菜、西兰花、莴苣、葱、蒜、香蕉、苹果、葡萄、柑橘、酪梨（牛油果）番石榴、猕猴桃、草莓等。
◎其他好食物，如：糙米、五谷杂粮、小麦胚芽、全谷类、坚果类、咖喱、海藻、海带、蚬贝，以及未施打抗生素与生长激素的健康肉类（以瘦肉为佳）新鲜海产也是好选择。
◎优质烹调方式：少油、少盐，清淡为宜。
◎可考虑选用的保健食品：啤酒酵母、乳酸菌、绿藻、蓝绿藻、姜黄（孕妇不宜）
“肝脏保健：有所不吃”
肝脏的功能五花八门，一旦受损，影响健康甚巨，不可不慎。以下点名的食物也不是说要完全禁食，而是适度、适量食用，千万不要让它们成为餐桌上的常客，请它们偶尔来当特别来宾，过个小瘾就好啰。
◎尽量避免烧烤食物，如：现在正流行的BBQ、自助烧烤。直接与炭火接触、烤得焦焦脆脆、表面呈现炭火焦黑的肉类虽然很香很诱人，但饱含了大量致癌物质。
◎高温烹调且油腻的食物，少吃为妙，如：炸鸡腿、炸肉块。
◎烟熏食物常添加硝酸盐、亚硝酸盐等防腐剂，尽量少吃，如：香肠、腊肉、培根等等。
◎加工食物里面的添加物也不少，能免则免，如：鱼丸、饺类等等。
◎腌渍食品也要少吃，如：臭豆腐、豆腐乳、腌鱼、腌菜等等。
◎潮湿多热的天气容易使黄曲菌大量繁殖，过程中也会产生致命的黄曲毒素，常见于花生及其制品，如：花生酱、花生糖等等。其他如不新鲜或储存条件不佳的五谷杂粮，以及动物的内脏也可能含有较高量的黄曲毒素，少吃为宜。
◎发霉的食物绝对不可以吃。
◎尽量避免喝酒，也避免抽烟及吸二手烟。
“肝脏保健：从生活做起”
要让肝脏健健康康，持续为我们工作，除了饮食需要注意之外，还有许多生活上的习惯必须要改变或建立，条列如下：
◎规律起居，尽量在晚上11点以前就寝，睡眠要充足。
◎以中医观点，养成散步的习惯，有利于肝气的疏泄。
◎养成规律的运动习惯，但要避免过度剧烈的运动。
◎保持心情愉快，用理性思维化解情绪上的躁动，生气容易伤肝。
◎多食蔬果，多喝水，避免便秘。
◎不要滥用药物。这里所说的“滥用药物”除了指非法毒品之外，还包括了非医师指示或处方的药物，如经常被人们自行服用的减肥药、感冒药、止痛药等等。
◎注意个人卫生，私人卫生用品如牙刷、牙线、毛巾、除毛刀，不与他人共享。
◎外食也要注意店家对清洁的要求，到公共场所也要注意卫生，此外，避免不必要的打针及输血，可有效防止肝炎的感染。
