醋剂疗法指用食醋或食醋与药物相结合来治疗或预防疾病的一种传统疗法。
醋剂疗法，有着悠久的历史。东汉名医张仲景编撰的经典著作《伤寒杂病论》中记载了用醋组方治病的经验，如用苦酒汤治疗咽喉生疮，声音不出，语言不利病症，苦酒指的就是米醋。民间广为流传的醋擦皮肤治疗牛皮癣，醋与石灰共调敷治疗腋臭等等，都说明了醋剂疗法确有疗效而深受人们的喜爱。
操作
选用市售的白醋或红醋，对处方规定的药物，根据处方要求，采用醋煮、醋冲、醋泡等制备手段进行泡制后，按要求定量服用。
注意
1.醋剂疗法应选用新鲜醋。新鲜醋的特征是有正常的醋的色、味，不涩、不混浊，无漂浮物及沉淀物，无不良味道。
2.食用醋1次最多不得超过100mL，如有不适感，可减少用量或停服，万不可勉强服用。最初应少量试服。
