1.莫桂兰谈黄飞鸿
莫桂兰自19岁嫁入黄家后，便成为黄飞鸿的一名得力助手。她在宝芝林的事务极为繁重，除了负责日常事务外，还助理馆中的医务和教授拳术，从早到晚，忙个不停。据她表示：“我一身兼掌柜、制药、医师、教练和煮饭五职。单是处理一餐两桌的伙计饭菜，已忙个不亦乐乎。而有时要赶制药寄运檀香山，更要造至通宵达旦，是名副其实的‘一脚踢’。”她回忆当时宝芝林的生涯：“因为我已经有家传的跌打医术，所以我跟黄飞鸿学习的，大都是他的拳术。当时我是福军的拳术教练，晚间我跟黄飞鸿学习了拳术后，第二天早上便要把学来的教给学生们了。”
“黄飞鸿长相奇特，是寿星公头。他有一副罗汉眉，眉长至垂下，瓜子口面，耳大而长，身材肥壮高大，要穿三尺六寸的长衫。走起路来滋油淡定，两手总摆在后面。他的性情极和顺，老少皆好与之亲近，总是笑脸迎人，人缘极佳。他平日最爱饮茶，城中著名的酒楼茶肆，常见其踪影。有时一日到茶楼数次很多。这个徒弟叫也去，那个徒弟叫也去。而每次他叫我一同去的时候，我因事务繁忙，故常说‘你先去吧’以作推辞。故我们一同外出品茗的机会不多。”莫师太回忆起数十年前的往事，大有嗟叹时光飞逝之感。
“黄飞鸿在广州亦曾当过官，当他名声最响的时候，水师提督慕名聘请他为拳术教官和军医官。水师提督送给他的一幅肖像，是穿清朝官服的，威风得很。他把这幅大照片挂在宝芝林门外，两旁辅以一副对联，名为‘宝剑出匣，芝草成林’。宝芝林之名亦是源自此联的。”
“黄飞鸿是一位非常谦虚而和蔼的教头，常称自己为‘豆腐教头’，即‘唔打得’之谓，更好与徒弟们开玩笑。宝芝林大厅摆着一张钢床，黄飞鸿喜欢睡在那里休息。林世荣每一进门，必经黄飞鸿睡的钢床跟前，叫一声‘西’父（师父）。然后问这问那，那招怎样消，这招怎样拆。黄飞鸿不胜其烦，便一掌把林世荣打出门外去。黄飞鸿虽然自称‘豆腐教头’，但他的飞**入埕、采高青、杨五郎八卦枪和无影脚等，均是登峰造极，无人可及。他玩的飞**，有百步穿杨之妙，能在远距离把飞**打入一个横放的酒埕里，把放在酒埕内之目的物打中而不触及埕口分毫。因为他的飞**百发百中，是以舞狮采青的时候，任何高青都难不倒他。只要他从狮口中把手一扬（名为朝天一炷香），**便笔直而上，能到达挂在四楼外的青，**上一圈，青便应手而得，简单之至。本来我亦打算苦练这套绝技的，但飞**太难学也太危险，常会自伤身体，所以放弃了。他的一手杨五郎八卦枪，更是出神入化，有一支单头棍横扫三十多人的辉煌战绩。他的无影脚，变幻无穷，快如闪电，简直难以触摸。无影脚，我是得他真传的，但只在危急时应用。因为脚法相当阴毒，出则必中****，为夺命奇招。”
“黄飞鸿是懂得轻功和点穴法的。我记得有一次黄飞鸿见一个摆街档的小孩子被衙差们欺负，把小孩子卖马蹄的玻璃缸踢翻，孩子啼哭不已。黄飞鸿看不过眼，便扶起那个小孩子，斥责那些衙差的不是。那些衙差大怒，骂黄飞鸿做架梁子，对黄飞鸿要拉要锁，气势汹汹。黄飞鸿是一个不好生事的人，打发了那个孩子后，便一个翻身，跳上一家居民的阁楼离去无踪，避免了一场打斗。至于点穴之法，是存在的。除了了解人身全身的穴道外，还将其编成诗歌的要诀。点人穴者要对方只活一年便活一年，只活三年便活三年，故在我学的时候曾许下毒誓，不能外传。点穴法是要失传的了。”
2.莫桂兰的传闻轶事
莫桂兰（1891～1982年）是广东高要齐海百排人（高要位于桂江下游，邻近珠江口，是广州附近的一个市镇）。幼时已由伯爷教授家传的莫家拳术（她仍记得当时学过一套名叫“拗碎灵芝”的功夫，便是莫家的）。16岁时的她已成为职业的跌打医师了。
莫桂兰武功了得，性情之刚劲猛烈，绝对不让须眉。年轻时的莫桂兰已经开始教授拳术，医治跌打损伤，更以“打得”闻名。遇有不平的事，莫桂兰必挺身而出，不畏强权。莫桂兰好胜而刚烈，与黄飞鸿的祥和沉实性格迥然不同。
（1）吴肇钟登门挑战 莫教头豪气逼人
莫桂兰自嫁到黄家后，协助黄飞鸿的教务，还出任当时福军的教练。“莫教头”之名不胫而走，成为闻名广州的一名女中豪杰。当时，莫桂兰有一名女弟子，生得如花似玉。当地的名伶李芳便征询该女弟子的家长同意，想收她入戏行当女伶（据称当时的伶人地位低贱，被人视作与妓女一般）。其母一时糊涂，答应了李芳，并签了契约，把女儿交给了他。后来，该名女弟子的父亲得知此事，便极力反对。无奈契约已签，不得反悔。其父只好求助于莫师太。桂兰便教他带上自己的名帖到李芳处要人，因莫教头的威名，李芳无可奈何，便把那名女孩子放了。李氏心有不甘，便向吴肇钟求助（因莫师太的记忆关系，未能证实是否白鹤宗师吴肇钟）。
一天，吴肇钟偕同李芳的兄长和父亲到宝芝林大兴问罪。当三人进入宝芝林后，黄飞鸿正在厅中钢床打瞌睡，莫桂兰与众人在阁楼上干活。三人便大声问道：“莫教头在吗？”莫师太见有人找她，便匆匆地从阁楼而下，见三个素未谋面的大汉在厅中站着，不禁愕然询问：“找我何事？”
“我们是来领教领教的！”吴肇钟说道。
“领教？你们要领教什么？”莫桂兰莫名其妙。
他们道明来意后，莫桂兰才明白是怎么的一回事。好个莫桂兰，毫不畏怯地说：“那么，谁个先上？”
“我先来！”吴肇钟与李芳的兄长争着说。
“就你先上吧！”莫桂兰指着吴肇钟道，“不过，我是要打困笼的（意即闭门决斗，必须待某一方面打倒后才能算作胜负），其余的请到外面等候。”当时气氛极度紧张，大有恶斗一触即发之势。李芳的父亲见莫师太豪气不凡，不愧为威震羊城的武林英杰，内心肃然起敬，于是有了和解之意，便说道：“大家都是武林一家人，何必如此伤和气。不若大家‘玩’（表演）一套功夫看看就算了罢。”
莫桂兰亦同意：“玩玩功夫也是好的。”
于是吴肇钟先“玩”。“玩”了二三十点后便轮到李芳的兄长盘膝而坐“玩”了几下，便结束了这场纠纷。
后来，吴肇钟才知道原来他的师傅曾经跟过黄飞鸿习技，照辈分而论，黄飞鸿便是他的师公了，他大惊失色，于是有一天带了一些手信礼物，走到宝芝林，在黄飞鸿的跟前叫了一声师公。黄飞鸿举头一看，莫名其妙：“我是你的师公？”
“师公，是真的。”吴肇钟便把他师父的名字说出，黄飞鸿才恍然大悟。
（2）空手入白刃 痛惩狗强盗
莫桂兰不单在省城以教拳出名，亦以舞狮闻名遐迩。据闻她是省城女子舞狮的第一人。她的气力更属惊人，舞狮全节而无需转手回气，而舞罢还能一口气表演五套拳棍功夫才罢。因此，黄飞鸿每要表演功夫，便少不了她的一份儿。
一天，适逢盛日，黄飞鸿在省城搭棚表演。那时有一种军队，头扎红布，人称“红头军”，纪律甚差，动辄抢夺人民的财物。当时，莫桂兰的弟子邓芳之媳妇，小产不足一月亦随队协助处理刀剑等杂物。由于她身上有甚多的金饰，为一名红头军所觊觎。该红头军静静地潜进后厢，向她突袭，还打得她遍体鳞伤，倒地大呼。当时莫桂兰表演完毕，正在邻厢更衣，闻声赶至。那时的形势已相当危急，那名红头大汉已拔刀在手，准备刺向邓芳的媳妇。莫桂兰及时大喝制止，那名红头军本吓得魂飞魄散，待见进来的亦是女流之辈，于是顺手在刀剑架中取了一支棍向莫桂兰刺去。莫桂兰看准来势一拿一拖，便把木棍夺了过来，顺势向那红头军当头一劈，那大汉便应声倒地，血从额角涔涔而下，那大汉慌忙爬起来，抱头想逃走。莫桂兰一个箭步追前，一脚把他踢倒在台下。
此时，众人闻声赶至。追问情由，莫桂兰怒容满面地指着那班红头军骂道：“兵是你们，贼又是你们！”然后指向那被她打伤的红头军道：“他是我打伤的！这无赖抢我们的东西。”那班红头军见自己理亏，虽然被骂，但也噤若寒蝉，后来交回抢走的金饰了事。翌日，城中的报刊大字标题报道“莫教头痛惩抢匪，大快人心”。自此，莫教头的名气更盛。
（3）路见不平拔刀相助 莫师太怒棍打狂徒
话说自黄飞鸿与莫桂兰从内地到达香港后，居住于湾仔大佛口附近。一日黄飞鸿卧病在床，莫桂兰到附近的街市买菜烧饭。见一名为“卖鱼泰”的鱼贩被四名身穿制服的大汉所欺负，四名大汉把“卖鱼泰”的鱼倒了一地。莫桂兰看不过眼，上前与他们理论。由于言语不合，大汉们想用担挑殴打莫桂兰，莫桂兰一个不客气，便把担挑夺了过来，一棍在手，所向披靡。四名大汉动不得她分毫，反被她扫得如滚地葫芦，哇哇大叫。此时围观者挤得水泄不通，均拍手叫好。四名大汉见对方如此了得，唯有负创而逃。这时莫桂兰打得兴起，继续拾起地上的石头，掷向他们，吓得那些大汉没命地奔逃。此事轰动了整个大佛口，连躺在床上的黄飞鸿也听闻此事，还半开玩笑地对妻子说：“你如此好打，待我们回省城摆一个擂台给你打吧！”
（以上内容整理及节录自林润强《黄飞鸿之遗孀述黄飞鸿》
1976年“真功夫杂志社”）
（4）狮艺高超折服众人 一掌洪拳教训轻狂水兵
莫桂兰在广州时曾跟黄飞鸿的另一女弟子邓秀琼合力表演难度极高的“狮子吐球”舞技。这个表现是要把一个绣球从狮子的口中连续飞出三次，动作准确而有连贯性，技巧甚高。她们的表演引来围观者大拍手掌。
莫桂兰除了狮艺技术精湛外，传承自黄飞鸿宗师的洪拳也同样出色。
据她的嫡传李灿窝师傅忆述，李灿窝10岁时的往事：当年李灿窝曾跟莫桂兰沿着湾仔告士打道上街市买菜，迎面遇到一名六尺多高的外籍水兵。那水兵突然伸手搭向莫桂兰的肩膀，态度轻薄无礼。谁知就这一搭手，身材娇小的莫桂兰一格一拳，砰然一响，洋水手的腰眼早已中了一拳，痛得洋水手立刻弯下腰去，坐在地上不能动弹。灿窝当时年幼，被这突如其来的变化吓得目瞪口呆。事后追想这事，才体会到莫桂兰的武艺竟是如此了得，足证“盛名之下无虚士”了。
附：师傅莫桂兰与我
李灿窝
市面上，记载黄飞鸿的书籍者很多，但谈及莫桂兰的文章便少见，而且在一些场合记载的更有失实误差之嫌。本人的文学修养不够，常恐词不达意，然朋友多番鼓励我，应在有生之年见证史实，让后来者得知真相。于是我便不避浅陋，把一些耳闻目睹亲历的事实记录下来，以免别人以讹传讹，扭曲历史。
在第二次世界大战前，先父李吉初于香港湾仔菲林明道开设一所小学，名为泽群学校。先师莫桂兰，于30～40年代已多次往来广州与香港。后来一位名叫陈南的师兄，把她介绍给先父认识。其后，先母何淑英和姐姐李瑞甜，相继跟随先师学习师公黄飞鸿的武学及医术。母亲年轻时体弱多病，也许是情缘相投吧，幸得先师常加照顾，健康状况才渐入佳境。母亲感念前辈的厚谊隆情，于是便设宴与先师上契，先师与先母遂得成为谊母女的关系。
1936年，先母小产，幸得先师的悉心照料，才救回生命。两年后，再度怀孕的先母向一直无所出的先师许下诺言：将来所诞生的，不论是男是女，新生命都会与她老人家上契成为谊孙。后来，新生的孩子与先师上契结缘，而当日诞生的孩子，就是本人李灿窝了。
在我心中，师傅莫桂兰的确是一位巾帼不让须眉的女士。在20世纪三四十年代的香港社会，要生活立足并非容易。由于当时人们普遍有着重男轻女的观念，加上师傅的学识不够，困难自然可以想见。但说来奇怪，师傅又竟然可以流畅地背诵出《关帝经》和《观音经》，这可能是上天赋予她另类的能力吧。师傅最出色的能力和才智就是传自黄飞鸿的武学绝技及传统的跌打医术了。
1936年，即师公黄飞鸿死后11年，师傅便开始教授黄飞鸿传下来的洪家拳艺。有人曾经问师傅，一共收了多少个弟子，她想后也总是说不完全。但自幼经本人亲眼所见的，没有一千也有数百人。我仍记得起名字的有陈南、陈华、尹应槐、马炽江、陈北雄、陈灿枝、李吉初、何淑英、李瑞甜、李灿窝（本人）、李瑞好、胡锡洪、刘维昌、黄中汉、林社炳、梁桥、黄胜祥、何楚泉、梁细、林新荣、李恒义、王苏、何然、姜贤、彭兆、胡柏勤、周苏、苏子俊、彭振声、苏永耀、何锦棠、陈荫、陈超荣、曾浩祥、陈卓彬、林汝滔、林伟坚、关铭炎、李志强、温志佳、陆伟强、周月明、陈子平、陈子硕、彭祥带、尹松庆、尹耀基、欧阳惠慈、袁启光等等。但很可惜，仍有许多人的名字便不易记起了。
师傅曾在湾仔菲林明道建立黄飞鸿国术团，后又改名为黄飞鸿国术社。1951年2月11日，黄飞鸿国术社成立十四周年纪念，拍摄了一张全体员生的大合照，使师傅成为黄飞鸿武艺薪火相传历史的活见证。1953年师傅在湾仔英京酒家举行了第一次的关帝宝诞宴会。1954在荔枝角荔园游乐场师傅为九龙总商会扩建义学举行了游艺大会活动，并有醒狮及国术的综合表演。当时襄助的还有欧海师傅和胡少南师傅，结果得到各界一致的好评。当年师傅莫桂兰又曾应一家电影公司的邀请，义务客串，协助他们拍摄电影《乞儿太子》的外景工作。当时除了一班师兄弟及本人外，邓秀琼师傅亦参与其事。
1964年～1969年的湾仔高士打道馆址，因被业主收回重建，师傅只好搬迁到洛克道国民戏院对面的二楼，继续她的跌打医术和教授洪拳维生。其间师傅亦曾到修顿球场作过一些慈善性质的表演。后因该馆地方狭窄，便又迁往轩尼诗道157号2楼（即今天的三越百货公司对面），在该处继续医治患者和发扬洪家的拳艺。
此时，师傅又收了一批弟子。可惜，后来的一辈，因为香港社会经济突然起飞，生活紧张加上楼价暴涨，人们只重视经济利益，对学习国术的心态便可有可无。加上要学好洪拳又要花那么多的时间和毅力去勤修苦练，所以一般人的学习态度都是随便马虎，能够成才的便不多见。而本人白天忙于工作干活，只有在工余或晚上才有空协助恩师推广武术。虽然本人亦付出了相当的辛劳，但当时师傅却生活得很清苦。
1974年，莫桂兰接受了“丽的呼声”电视台的邀请，接受访问。本人偕同师叔伯、师弟等亦一同参与武术的示范演出。还记得当时访问我们的司仪是李香琴小姐和黄沾先生。
1978年，因租金十分昂贵，师傅莫桂兰便迁往筲箕湾金华街金威楼三楼继续工作。可惜当时社会的习武氛围已陷入低潮，学员不多，医务工作亦少，师傅艰难地维持到1980年初，在众弟子的协助及支持下，她又迁回了湾仔道三角街口的对面。由于经济上日渐困难，且各人意见众多，最后师傅只有下定决心，结束业务。于是师傅便正式宣告退休，居住在筲箕湾明华大厦。在这期间，徒弟、徒孙、师伯、师叔和名伶关德兴先生亦时有到上址探望她。我亦曾经想安排她老人家入住老人院，可让多些人照应她，但非常可惜，在办理申请手续的期间，师傅辞世。她生于1891年10月15日，19岁嫁与黄飞鸿师公，殁于1982年11月3日，享年91岁。她的离去，诚然是岭南武术界的一个极大的损失。
