烦热口渴者,可取猕猴桃150克,去皮切块,加水煎汤,调入蜂蜜服食。热壅反胃者,可取猕猴桃250克,去皮,捣烂取汁,兑入姜汁,徐徐饮服。
烦躁惊悸、精神不宁者,可取百合60~100克,白糖适量,加水煮汤食用。失眠者,可取百合30克,瘦猪肉200克,调料适量,加水煮汤食用。
甲亢患者应忌食下列食物:羊肉、狗肉、牛肉、肥猪肉、猪头肉、公鸡肉、鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪油、驴肉、蚕蛹、虾、螃蟹、带鱼、黄鱼、海带、紫菜、裙带菜、龙眼、荔枝、大枣、核桃仁、栗子、樱桃、桃、南瓜、洋葱、大蒜、葱、生姜、韭菜、香菜、香椿、芥菜、芥末、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、丁香、茴香、白酒、饴糖等。
中暑
盛夏酷暑,地气升腾,天气潮湿,人体易为暑湿所困,损伤阳气,引发中暑。治疗中暑应重在预防,故夏三月宜选食清热祛暑、养阴益气、生津止渴食物,多吃新鲜蔬菜和水果;盛夏时节,人们易出现食欲不振、纳食不香等“苦夏”症状,故又宜选食芳香开胃、益脾化湿的食物;夏季人体新陈代谢旺盛,微量元素易随汗液排泄而丢失,故宜进食含锌、钙等微量元素丰富的平补、清补食物。忌食煎炸炒爆、黏糯肥腻之品;忌食辛辣香燥、性热助火之品;若为脾胃虚寒者,则切忌过多食用生冷寒凉之食品,以免损伤脾阳,加重虚寒症状。
西瓜:性寒,味甘,功能清热祛暑,生津止渴,除烦利尿,适宜中暑者及盛夏时节食用。西瓜生食,最善清解暑热,有“天生白虎汤”之美誉,故中暑者及常人宜常食用。
西瓜皮:又名西瓜翠衣,性凉,味甘,功能清热解暑,利尿,适宜暑热烦渴、尿少者服用。
甜瓜:性寒,味甘,功能清暑祛热,除烦止渴,生津利尿,适宜暑热烦渴、食欲不振、胸闷不适者食用。
葡萄:性平,味甘酸,功能益气补血,除烦解渴,健胃利尿,适宜暑热烦渴、尿少者食用。
椰子:性平,味甘,功能益气生津,消疳杀虫,适宜暑热烦渴、食欲不振、倦怠无力者食用。
草莓:性凉,味甘酸,功能清热解暑,生津止渴,和胃醒酒,适宜暑热烦渴、食欲不振者食
用。草莓柔嫩多汁、甘酸可口,能增进消化液的分泌,因此有促进食欲,帮助消化的作用。可取草莓适量,洗净,蘸白糖食用;或适量饮用草莓饮料。
甘蔗:性寒,味甘,功能清润肺胃,生津止渴,适宜暑热烦渴、身热尿赤、大汗淋漓、心悸气短者食用。
梨:性凉,味甘酸,功能滋阴降火,宽胸除烦,生津止渴,适宜暑热烦渴者食用。
橘子:性凉,味甘酸,功能生津和胃,润肺化痰,适宜口渴烦热、胸膈痞满、呕逆食少者食用。可适量食用橘子或饮用橘汁饮料。
柑子:性凉,味甘酸,功能生津止渴,和胃利尿,适宜胸膈烦热、口中干渴、尿少者食用。
荸荠:性寒,味甘,功能清热凉肝,生津止渴,消积化痰,适宜烦热干渴、咽喉肿痛、目赤尿黄者食用。暑季易发生肠胃炎症,荸荠对大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用,亦可为辅助治疗手段。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,利尿消肿,止渴除烦,适宜暑热烦渴、尿少者食用。
丝瓜:性凉,味甘,功能清热凉血,化瘀解毒,适宜暑热烦渴者食用。
黄瓜:性寒,味甘,功能清热解毒,生津止渴,利尿消肿,适宜暑热烦渴、尿少者食用。
苦瓜:性寒,味苦,功能清热祛暑,明目解毒,适宜暑热烦渴、目赤肿痛、湿热痢疾者食用。可将苦瓜去瓤,洗净切片,风干,每取适量并加茶叶放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。
西红柿:性凉,味酸甘,功能清热凉血,生津止渴,健胃消食,适宜暑热烦渴、食欲不振者食用。
绿豆:性寒,味甘,功能清热解暑,降压明目,利水消肿,适宜暑热烦渴、尿少者食用。
扁豆:性平,味甘,功能健脾和中,清暑化湿,适宜中暑发热、吐泻、头昏胸满者食用。可取白扁豆,加水煮汤,加入适量白糖食用。
薏苡仁:性凉,味甘淡,功能健脾渗湿,清热排脓,祛风除湿,适宜暑热烦渴、消化不良者食用。可取薏苡仁50~100克,加水煮粥食用。
田螺:性寒,味甘咸,功能清热利水,解毒消痈,适宜暑热烦渴、小便赤涩不利者食用。
豆腐:性凉,味甘,功能益气和中,生津润燥,清热解毒,适宜口干燥渴、胸腹胀满者食用。
生姜:性温,味辛,功能温中散寒,解表发汗,和胃止呕,适宜“苦夏”之恶心呕吐、胸脘痞满、食欲不振者食用。盛夏时节,人们不欲饮食,此时宜进生姜,以开胃口,这就是“冬吃萝卜,夏吃姜”的道理。
取干西瓜皮30~60克,加水煎汤,代茶饮用。
盛夏时节应忌食或少食下列食物:羊肉、狗肉、虾、龙眼、核桃仁、栗子、大枣、荔枝、樱桃、韭菜、芥菜、辣椒、洋葱、桂皮、花椒、胡椒、丁香、茴香、白芥子、白酒、饴糖、炒黄豆、炒花生、炒瓜子等。
红斑狼疮
红斑狼疮是一种全身性免疫性疾病,除皮肤和肾脏受到损害外,尚可累及全身多个器官。本病患者一般为女性,发病年龄在20~49岁之间。一般起病缓慢,也有少数急性发病者。临床所见,本病的早期,常有发热、关节红肿压痛、出疹、脉数等症状,面颊部位的蝶形红斑具有诊断价值。至患病晚期,肾脏严重受损,可见腰酸膝软、体倦乏力、咽干、大便干燥、小便短赤、潮热盗汗、五心烦热及月经失调等症状,多属肾阴亏虚。
红斑狼疮的早期属于热毒炽盛,宜选食性凉清淡、清热解毒、利水祛湿的瓜果蔬菜,忌食煎炸炒爆、辛辣香燥、性热助火之品。至本病晚期,肾阴亏虚,或阴虚火旺,则宜选食养阴滋肾、清热降火之物,忌食温热香燥、辛辣刺激性之品,忌烟禁酒。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,除烦止渴,利尿,适宜红斑狼疮患者食用。西瓜有“天生白虎汤”之美誉,具有较强的泻热利水作用。
梨:性凉,味甘酸,功能滋阴降火,宽胸除烦,生津止渴,适宜红斑狼疮之胸中蕴热,或邪热伤阴、口干渴、心中烦热者食用。可生食鲜梨,或取梨汁、荸荠汁和匀后饮服。
桑葚:性寒,味甘,功能滋阴清热,补益肝肾,适宜红斑狼疮之阴虚火旺、便秘、口渴、耳鸣、烦热者食用。
枇杷:性凉,味甘酸,功能清热生津,润肺止咳,和胃利咽,适宜红斑狼疮之发热烦渴、咽干不适者食用。
橘子:性凉,味甘酸,功能理气健胃,润肺化痰,生津止渴,适宜红斑狼疮之口渴烦热、胸膈痞满者食用。
罗汉果:性凉,味甘,功能清热润肺,生津止渴,通便,适宜红斑狼疮之咽干口渴、大便燥结者食用。
荸荠:性寒,味甘,功能清热凉肝,生津止渴,适宜红斑狼疮之烦热口渴、便秘者食用。可取适量鲜荸荠生食,或捣汁饮服。
丝瓜:性凉,味甘,功能清热解毒,凉血化瘀,适宜红斑狼疮之发热、咽干口渴者食用。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,止渴除烦,利尿消肿,适宜红斑狼疮之身热烦渴、尿少者食用。
黄瓜:性寒,味甘,功能清热解毒,生津止渴,利水消肿,适宜红斑狼疮之烦热口渴、尿少者食用。以生食或凉拌为佳。
萝卜:性凉,味辛甘,功能宽中下气,消积化痰,适宜红斑狼疮之脘腹胀满、口干渴、二便不利者食用。萝卜有助消化、排便及抗菌作用,有利于人体内的毒素尽快排出体外,故宜食用。
芹菜:性凉,味甘苦,功能平肝凉血,清热利湿,适宜红斑狼疮之阴虚火旺、头晕目赤者食用。
空心菜:性寒,味甘,功能清热解毒,凉血利尿,适宜红斑狼疮之烦热口渴、便秘、尿赤者食用。
兔肉:性凉,味甘,功能补中益气,凉血解毒,通便,适宜红斑狼疮之体虚乏力、烦热口渴、大便干结者食用。
干贝:性平,味甘咸,功能滋阴补肾,和胃调中,适宜红斑狼疮后期肾阴亏虚、阴虚火旺,伴见眩晕目昏、咽干口渴者食用。
牡蛎肉:性平,味甘咸,功能滋阴养血,清热解毒,适宜红斑狼疮之烦热口渴、心神不宁、失眠者食用。
蛏肉:性寒,味甘咸,功能滋阴除烦,清热利湿,适宜红斑狼疮之胸中烦热、咽干口渴、小便不利者食用。
蛤蜊:性寒,味甘咸,功能滋阴利水,化痰软坚,适宜红斑狼疮后期阴虚内热、烦渴、小便不利者食用。
甲鱼:性平,味甘咸,功能益气补虚,滋阴养血,适宜红斑狼疮后期肾阴亏虚、阴虚火旺者食用。甲鱼为高蛋白、低脂肪的清补食物,红斑狼疮患者食之颇宜。
鲍鱼:性平,味甘咸,功能滋阴益精,清热利湿,适宜红斑狼疮后期阴虚内热、眩晕、失眠者食用。鲍鱼为营养丰富的名贵清补食物,并具有抗癌、抗病毒的作用,故宜食用。
取新鲜罗汉果60克,洗净,连核捣烂,与瘦猪肉100克一同加水煮汤,调入冰糖服食。
口干、咽痛、烦躁者,可取空心菜500克,荸荠300克,加水煎汤,去渣取汁,加入冰糖50克,候凉,代茶饮用。
红斑狼疮患者应忌食下列食物:荔枝、杏子、桃、樱桃、杨梅、金橘、龙眼、核桃仁、栗子、大枣、茄子、香菜、芥菜、香椿、韭菜、洋葱、生姜、辣椒、大蒜、葱、羊肉、狗肉、猪头肉、鸡肉、鹅肉、虾、螃蟹、章鱼、墨鱼、鲤鱼、鲥鱼、黄鱼、带鱼、白鱼、鲚鱼、青鱼、鲢鱼、花椒、胡椒、桂皮、丁香、茴香、芥子、豆蔻、炒米、炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、白酒、香烟等。
盗汗
盗汗是指夜间入睡后不自觉汗出,醒后汗止,汗收后感到烦热的一种病症。盗汗与自汗都为出汗异常现象,属于中医学“汗证”的范围。
盗汗者宜食用滋阴养液、清热降火之物,忌食辛辣香燥、性热助火、滋腻肥甘、耗伤津液之品。
西瓜:性寒,味甘,功能清热解暑,生津利尿,适宜盗汗者食用。盗汗者常伴有烦热口渴,故宜食之。
梨:性凉,味甘酸,功能生津止渴,宽胸除烦,滋阴降火,泻热化痰,润肺止咳,适宜盗汗者食用。
葡萄:性平,味甘酸,功能滋阴生津,补气利尿,适宜盗汗者食用。
李子:性平,味甘酸,功能清肝除热,生津利水,适宜盗汗者食用。
猕猴桃:性寒,味酸甘,功能止渴,解烦热,利尿通淋,滋养强壮,适宜盗汗者食用。
香蕉:性寒,味甘,功能清热润肺,生津止渴,润肠,适宜盗汗并伴有心烦、躁狂者食用。食用香蕉,可调节、平息人的不良情绪,能使人的心情变得恬静安宁,故盗汗躁狂者宜食。
桑葚:性寒,味甘,功能滋阴清热,补益肝肾,适宜盗汗者食用。盗汗多由阴虚内热所致,故宜食之。
冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,利尿消肿,除烦止渴,适宜盗汗之烦渴者食用。
兔肉:性凉,味甘,功能补中益气,凉血解毒,适宜盗汗之烦渴、性欲亢奋者食用。
鸭肉:性凉,味甘咸,功能滋阴养胃,利水消肿,适宜盗汗之低热、眩晕者食用。
干贝:性平,味甘咸,功能滋阴补肾,和胃调中,适宜盗汗之眩晕目昏、咽干口渴者食用。
田螺:性寒,味甘咸,功能清热利水,解毒消痈,适宜盗汗之烦渴、小便赤涩不利者食用。
蛏肉:性寒,味甘咸,功能滋阴除烦,清热利湿,适宜盗汗之胸中烦热、咽干口渴、小便不利者食用。
牡蛎肉:性平,味甘咸,功能滋阴养血,清热解毒,适宜盗汗之烦热口渴、心神不宁、失眠者食用。
浮小麦:即小麦漂浮于水中者,性凉,味甘咸,功能养心益气,除热止汗,适宜自汗、盗汗之虚烦失眠、心悸者服用。
小麦:性平,味甘,功能补心养肝,除热止渴,适宜盗汗之咽干舌燥、心烦口渴者食用。
大麦:性凉,味甘咸,功能调中益气,除烦止渴,适宜盗汗之胸闷烦满、身热口渴者食用。
小米:性凉,味甘咸,功能补中益气,和脾益肾,适宜盗汗之烦渴、小便不利者食用。
大米:性平,味甘,功能补脾益气,和胃除烦,适宜盗汗之烦渴、肌肉消瘦、脾虚烦闷者食用。
取桑葚、五味子各15克,浮小麦10克,水煎服,每日1剂。
盗汗者应忌食下列食物:炒花生、炒瓜子、爆米花、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、白芥子、糯米、黄米、刀豆、各种肥肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、桂鱼、鲢鱼、草鱼、鲈鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鳟鱼、黄鱼、黄鳝、带鱼、虾、淡菜、海参、蚕蛹、橘子、金橘、杏子、桃、樱桃、龙眼、石榴、杨梅、梅子、山楂、荔枝、核桃仁、栗子、大枣、南瓜、韭菜、茴香菜、香菜、大蒜、芥菜、葱、洋葱、辣椒、香椿、生姜、红糖、饴糖、白酒。
自汗
自汗是指白天不因劳动、日晒、厚衣或发热而汗自出的一种病症,还可伴见出汗后怕冷、精神疲乏等症状。
自汗者宜选食补脾益肺、温中益气、固表敛汗之物,忌食油腻厚味、辛辣之品,忌食生冷寒凉、破气耗气之品。
糯米:性温,味甘,功能补中益气,和胃止泻,适宜自汗之消化不良、乏力、尿多者食用。
燕麦:性平,味甘,功能益肝和脾,止虚汗,适宜自汗、盗汗、虚汗不止者服用。
黑豆:性平,味甘,功能滋补肝肾,利水解毒,活血祛风,适宜自汗、盗汗者服用。
大枣:性温,味甘,功能补中益气,健脾养胃,养血壮神,适宜自汗者食用。
山药:性平,味甘,功能健脾补肺,固肾益精,适宜自汗者食用。
羊肚:性温,味甘,功能补虚益气,健胃,适宜自汗者食用。
猪肚:性温,味甘,功能补虚损,健脾胃,适宜自汗者食用。
芡实:性平,味甘涩,功能补中益气,固肾涩精,健脾止泻,适宜自汗者食用。
羊肉:性温,味甘咸,功能补中益气,安心止痛,固肾壮阳,适宜自汗者食用。
韭菜:性温,味甘辛,功能温补肝肾,助阳固精,健胃提神,适宜自汗者食用。
太子参:性温,味甘苦,功能补肺健脾,适宜自汗者服用。
黄芪:性温,味甘,功能补气升阳,固表止汗,利尿消肿,适宜自汗者服用。
党参:性平,味甘,功能补中益气,健脾润肺,适宜自汗者服用。
酸枣仁:性平,味甘,功能宁心安神,养肝敛汗,适宜自汗、盗汗者服用。
取糯米、小麦各150克,炒熟,研为细末,混匀,每次10克,每日3次,以温开水送服。
取浮小麦30克,麦冬、茯苓各10克,水煎服,每日1剂。
取燕麦30~60克,水煎服,每日1剂。
取黑豆15克,浮小麦、黄芪各30克,水煎服,每日1剂,2次分服。
取大枣20枚,黑豆50克,黄芪20克,水煎服,每日1剂,2次分服。
取淮山药32克,浮小麦30克,加水煎汤,代茶饮用。每日1剂。
取羊肚1只,黑豆50克,黄芪20克,加水炖熟,调味服食。每日1剂。
取芡实25克,大枣10枚,龙眼10克,粳米60克,煮粥服食,每日1剂。
取羊肉60克,生姜10克,大枣9枚,调料适量,加水煮汤服食,每日1剂。
取韭菜根60克,水煎服,每日1剂。
取太子参9克,浮小麦15克,水煎服,每日1剂。
取生黄芪15~20克,大枣10枚,水煎服。
取党参15克,水煎服。
取炒酸枣仁15克,捣碎,水煎服。
自汗者应忌食下列食物:各种肥肉、虾、螃蟹、鹅肉、猪头肉、黑鱼、辣椒、花椒、胡椒、茴香、桂皮、生姜、葱、大蒜、洋葱、芥菜、萝卜、香菜、茭白、莴笋、竹笋、甜菜、油菜、苋菜、芹菜、菠菜、莼菜、空心菜、茄子、西红柿、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、绿豆芽、海带、紫菜、香蕉、李子、梨、苹果、橘子、柚子、枇杷、西瓜、甜瓜、橄榄、草莓、金橘、桑葚、罗汉果、猕猴桃、柿子、荸荠、茶叶、白酒等。