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第212章 核桃煮鲈鱼

配方:核桃仁 30克 枸杞 20克 怀山药 30克 鲈鱼 1尾?500克?料酒 10克 姜 5 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克鸡油35克 胡椒粉2克

功效:补肝肾,益智慧,润肠通便。适用于肝肾虚损,智力低下,视物不清,便秘,反应迟钝等症。

制作:1.将核桃仁、枸杞洗净,去杂质;山药浸泡一夜,切成 3厘米见方的薄片;鲈鱼宰杀后去鳞、鳃、肠杂;姜切片、葱切段。

2.将核桃仁、怀山药、枸杞、鲈鱼、料酒、姜、葱同放锅内,置武火烧沸,用文火煮 35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉,搅匀即成。

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