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第10章 辨体调理病理体质,疾病自除(5)

“胃火”是中医学名词,指胃热炽盛化火的病变,是由于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气。《校注医醇剩义·胃火》:“胃火炽盛,烦渴引饮,牙龈腐烂,或牙宣出血,面赤发热,玉液煎主之。”胃火盛表现为烦热、口臭、口干、口渴、大便稀烂、便秘、脸上长痤疮,腹胀、牙疼、牙龈肿烂、舌红、少苔、胃口不好、打嗝、轻微咳嗽、腹胀、颐肿、面赤、牙宣出血等。胃火轻的人,好像怎么也吃不饱,其实这是胃火给大脑的错误信号;胃火重的人,胃就会发炎,人没有胃口,什么也吃不下。

中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足,其中特别推荐南瓜、荸荠、芹菜、萝卜四种食物。

①南瓜又名麦瓜、番瓜,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、促进生长发育、防治妊娠水肿和高血压、消除致癌物质等功能。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中南瓜多糖能提高机体的免疫力,通过各种调节免疫系统各项功能;类胡罗卜素可转化成维生素A,对上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中的高钙、高钾、低钠、磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素特别适合中老年人和高血压患者;南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

②荸荠,荸荠清脆、甘甜、多汁,是冬春盛行的时令果品。荸荠能清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、咳嗽多痰、口腔炎、黄疸、热淋,高血压、肺热咳嗽、消化不良、大小便不利等。带皮蒸煮荸荠10只,每日服食可治食道癌;绞汁冷服,可治咽喉肿。

③芹菜,芹菜能平肝降压、清热除烦、平肝、利水消肿、凉血、止血、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、防癌抗癌。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。

④萝卜,又名莱菔,有“小人参”的美称。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,能增强机体免疫力、抑制癌细胞生长、促进胃肠蠕动、降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

除了上述推荐食物,祛除胃火还可以喝绿豆粥。具体做法是,石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

不管是心火、肝火、胃火还是肺火,都需要引起我们足够的重视,五脏中任一脏的“火”如果不及时扑灭,最终都会把身体的精华烧干!

专家问答:

1.按下葫芦问:我今年41岁,患有胃溃疡,请问我能做推腹吗?

答:可以做,没关系的,通常胃溃疡的患者心窝和肋弓边缘一定有很多阻滞点,推腹、敲胃经、胆经大腿部分的经络,对改善消化道疾患有很大帮助。

2.画上仙问:我也有胃病,推腹已经推了8天了,每次推的时候肚子都咕噜、咕噜的响,肚脐上方、肚脐左右各有一个硬块,推腹的时候会不会伤到内脏?推腹多久能好?

答:胃病好转的过程中,胃或肚子疼的频率可能比不推腹的时候还高,很多肠胃症状都可能出现。至于推腹多久能够治好,这个要根据个人不同的体制来说,一般来讲,患者推腹推2周左右,疼痛的程度、深浅及位置就会有所改变——或减轻了,或层次深了,只要不用力就不会感觉疼痛了。推腹的时候,力度要掌握好,一般的瘀滞只要稍微用力按压就会有酸、酸痛、硬结、刺痛难当的状况出现。如果推腹的力量比较大,人就会下意识地绷紧腹肌,有肌肉的保护,就不怕伤到内脏了。根据相关资料显示(陈玉琴老师的报告),推腹甚至可以治疗胃癌,所以只要你能坚持做推腹,那么一定会看到效果。

高血压,早在你学会行走的时候就埋下了根

高血压是成人的常见病,但不知道是在什么时候,这个只在成年人身上出现的词,也出现在了儿童身上,并且儿童高血压的患病率还呈现了逐年增高的态势。另有研究发现成人高血压患者在其儿童时期已存在高血压的高危因素,也就是说高血压在我们刚刚学会走路的时候就已经埋下了根。

《黄帝内经·五脏生成篇第十》:“是故多食咸,则脉凝泣而变色。”

相关调查显示,高血压的病根起源于少儿期,其危险因素在生命早期就已存在。当6~9岁儿童血压≥122/78mmHg,10~12岁≥126/82mmHg时,其成年后患高血压的概率大大升高。更加令人担忧的是,儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病已经成为了现在儿童期最常见的“成人病”,而且发病率有逐年上升趋势。

“儿童成人病”让人忧心忡忡,北京市对两万名18岁以下青少年儿童调查发现,每百名儿童中就有9人患有高血压,10人血脂异常。过去20年间,北京市少儿患高血压、血脂紊乱、高胰岛素血症的风险同时增加了4倍至12倍。儿童轻度高血压可能长时间内没有任何自觉症状,但会慢慢损害心脏、肾脏、血管等,所以,预防“儿童成人病”已经成为当务之急。那么究竟应该怎样从小预防高血压呢?

第一,减肥。随着生活水平的提高,儿童吃的食物更加精致,更加多样,西式快餐、方便食品的兴起更是时刻引诱着儿童的味蕾,调查显示我国儿童肥胖的发生率上升到约为7%,肥胖已经成为现在儿童必须面对的问题之一。肥胖儿童患高血压的几率是正常儿童的三倍,所以不管是想要预防高血压还是治疗高血压都要减肥,然后在增加运动量的基础上调整饮食结构。

第二,调整饮食结构。日常生活中,家长应该多给儿童准备富含膳食纤维的食物及粗粮等低热量食物,多吃新鲜疏菜、水果,如胡萝卜、芹菜、生梨、小米、大豆、玉米等;多帮助孩子摄入动植物蛋白质,如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等;少吃高热量食物、垃圾食物,如冰淇淋、汉堡、巧克力、肥肉、奶油蛋糕、炸鸡块等。

第三,高钙钾,低钠盐:钠盐摄入过多容易造成钠水潴留,导致血容量增加,体重增加,血压升高,而且钠盐和高血压的发病率是成正比的,即钠盐摄入增加3倍,高血压病的发病率也增加3倍,所以平时应该少给儿童吃咸菜、腐乳、咸肉等过咸的、口味重的腌制品;钾可拮抗高钠食物引起的高血压倾向,富含钾的食物有香蕉、橘子、紫菜、黑木耳等。钙能预防高血压,富含钙的食物有牛奶、核桃、虾皮等。另外,平日还可以多吃西红柿、油菜及苹果、山楂、小麦胚芽、花生等,因为这些食物里富含充足的维生素及微量元素,比如维生素C、E、B族及锌、镁、硒,可以预防高血压。

第四,增加活动,加强锻炼。现在的儿童很多都是独生子女,备受长辈溺爱,很少有参加劳动的机会,就算是外出玩耍,也有长辈陪伴左右,拿水递零食。疏于活动会导致儿童抵抗力下降,体重增加,体重增加会增加患高血压的几率,所以养尊处优也是儿童高血压的幕后推手之一。家长平时应该多鼓励儿童参加体育活动,比如玩球、慢跑、游泳、爬山等,通过这些体育活动消耗掉身体多余的热量,加速身体新陈代谢,促进血浆中高密度脂肪升高,减轻体重,预防高血压和动脉粥样硬化,适当的晒太阳还有利于钙的吸收。

第五,定期测量血压。有条件的家庭建议定期给孩子做身体检查,测量血压。特别是有高血压家族史家庭的孩子,更应该重点检查,一旦发现有血压增高的现象,马上请医生指导和治疗。

最后需要提醒的是,烟、酒也是导致血压升高的原因,很多儿童会出于好奇模仿成人吸烟喝酒,若这种行为得不到及时的制止,也会导致高血压的发生。

专家问答:

1.你说你说问:我是女性,37岁,有一个9岁的儿子,患阴道炎3年,期间用了达克宁栓剂、克霉素栓剂等,刚用药的时候症状有所缓解,但是药力只能持续30天左右,之后还会再发作,现在用中医开的外洗药煎汤外用,症状还是没有好转,最近去医院检查,发现霉菌性阴道炎已经变成混合型阴道炎,这个病实在是让我太痛苦,恳请老师帮帮我!

答:阴道炎在西医看来属于外界感染,需要消炎;在中医看来是内部环境湿热,湿热的环境利于细菌的繁殖,所以想要消除细菌就要消除潮湿的环境,我建议你服用清热利湿的药物——比如参苓白术丸,每次1袋,一日3次,饭前服用,另外,饮食上要常吃薏米山药粥,(山药须是药店里卖的淮山药),经常吃山药薏米粥对湿热有一定的效果。同时要继续保持消毒和清洗患处。其实,治疗阴道炎最有效的方法是足底反射疗法,效果非常的好。你需要做的只是买一本足底反射疗法的书,找到其中子宫反射区、下身淋巴区,每天按摩10分钟,越痛的地方越要按,如果还能找到肾、输尿管、膀胱的反射区再按一按,效果会更好。

糖尿病,过食肥甘厚味的代价

《内经》认为,多食肥甘导致脾胃蘊热可以引起“脾瘅”病。长期过食肥甘,损伤脾胃,酿成内热,消谷耗液,津液不足,脏腑失其濡养,还可能转变成消渴病。消渴病就相当于现在我们所说的糖尿病。随着生活水平的提高,糖尿病逐渐成为新一代的健康杀手。我国城镇人口糖尿病发病率高达5%,糖尿病患者总人数仅次于印度,已经成为了第二大糖尿病国家。

《黄帝内经·素问·奇病论》:“……肥者令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴”。

饮食清淡,未饱先止,不贪甘甜厚味,历来被视为养生要诀。《吕氏春秋.本生篇》曰:“肥肉厚酒,务以自强,命之曰烂肠之食。”枚乘《七发》亦曰:“甘脆肥浓,命曰腐肠之药。”清代张琦也认为“食肥则气滞而不达,故内热。食甘则中气缓而善留,故中满。”即过食油腻之物,可使人阳气内郁而生内热;过食甜味之物,则易使中气滞缓而不行,导致脘腹胀满。过食肥甘厚味,最终会导致糖尿病的发生。

那么就是什么是糖尿病呢?中医是怎样定义糖尿病的呢?中医认为,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。典型的糖尿病会出现“三多一少”症状。所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”,“一少”指“体重减少”。

多食表现为食欲亢进,总是感觉吃不饱,甚至每天吃四五次饭,每次吃好几碗,都还会有饥饿感。这是因为糖尿病人体内丢失了大量的尿糖,身体缺乏能量,所以传递出想要进食的信号,而高血糖会刺激胰岛素分泌,所以患者还会表现出食欲亢进。

多饮表现为烦渴多饮,饮水量和饮水次数都增多。这是因为糖尿病人多尿,排尿过多,水分丢失过多,体内细胞脱水,刺激口渴中枢,人就会想要不停的喝水。排尿越多,喝水越频繁,二者是正比关系。

多尿表现为排尿次数多、频繁。每昼夜尿量达3000~5000毫升,最高可达10000毫升以上,平均二个小时就会排尿一次,我曾经遇过一个严重的糖尿病患者,每天排尿次数高达30次。糖尿病人血糖浓度高,身体无法充分利用,肾小球滤出后无法全部被肾小管重吸收,就会导致形成渗透性利尿,就会尿频。而且血糖越高,排出的尿糖越多,尿量也越多。

体重减少,由于胰岛素不足,身体无法充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量,结果就是体内碳水化合物、脂肪及蛋白质会大量消耗,再加上体内水分流失,糖尿病患者就会出现体重下降,体形消瘦的状况,严重者体重可以下降几十斤。患病时间越长,血糖越高,消瘦越明显。

糖尿病对于人体的伤害从上面的介绍中可见一斑,但糖尿病跟过食肥甘厚味有什么关系呢?古代医学家认为,长期过食肥甘厚味,积热壅滞脾胃,会导致津液、饮食不断消耗,从而诱发消渴(即现在我们所说的糖尿病)。从现代中医学角度来说,人如果长期摄入高脂肪、高蛋白、高糖等高热量饮食,就会迫使胰岛不断分泌胰岛素来进行分解,时间长了,分泌胰岛素的功能就会出于疲惫状态,最终发生障碍,出现高血糖或糖尿病。所以糖尿病是一种和饮食关系密切的疾病,合理控制饮食在糖尿病的预防和治疗中都有十分重要的意义。经多年研究发现,三分之一的病人可以单从控制饮食来治疗糖尿病,但应该注意的是,控制饮食绝不是单纯意义上的少吃,而是给身体提供健康、均衡的营养。具体来说应该从控制摄入总热量,调整饮食比例,选择适宜的食物种类三方面着手。

控制摄入总热量。淀粉类、脂肪类和蛋白质类是我们日常生活中最长接触和摄入的,是三大主体食物。对于淀粉类食物,我们应该保持适宜的原则,合理摄入,因为淀粉类属于甘味食物,甘味入脾,是后天水谷精微化生的本源,如果不吃,机体会因为缺少糖而利用脂肪代谢供给能量,容易发生酸中毒,但过多摄入容易壅滞脾气。所以,对淀粉类食物,既不可不吃,也不可多吃。对于空腹血糖正常的糖尿病患者,一般每日应摄取250~400克主粮,大约折合为200~350克碳水化合物;对于脂肪类食物,我们应该控制摄入,因为脂肪类食物就属于中医所说的肥甘厚味之列,容易滋湿生热。

脂肪类食物摄入过多,会加重体内痰湿,影响脾胃功能,对于已经患有糖尿病的患者来说,还容易增加他们罹患血管性疾病,如冠心病、脑中风等的风险。所以日常生活中,应该控制脂肪类食物的摄入量,饮食最好选用植物油,不要用胆固醇高的动物性脂肪和油脂;与脂肪类食物刚好相反,蛋白质类食物的摄入一定要充足,特别是对于出现倦怠、乏力、气虚等症状的糖尿病患者来说,补充足够的蛋白质含量丰富的食物是非常重要的。

调整饮食比例。在控制淀粉类、脂肪类和蛋白质类食物摄入量的同时,还应该调整饮食比例,提高膳食纤维的摄入量,限制钠盐的摄入量,多吃水果和蔬菜。一般来说,一餐饮食的比例应该是,米面、蛋白2/5,蔬菜2/5,汤水1/5,如果还没吃饱,可以多吃蔬菜或者水果,但不要再吃淀粉类和脂肪类食物。

选择适宜的食物种类。生活中我们应该尽量少吃助热生火、香燥伤阴的食物,比如油炸类、糖制类、蜜制类食物。如果已经患有糖尿病,还应该尽量避开羊肉、狗肉、驴肉、鹿肉、带鱼、花生、瓜子、腰果、松子、核桃、韭菜、香菇、芹菜、茴香等。

不管是想要预防糖尿病还是治疗糖尿病,合理饮食,保持均衡营养,不过食肥甘厚味,都是非常重要的,为了健康的身体,让我们一起努力。

专家问答:

1.未来者问:我患近视很多年,虽然度数不是太深,但是因为我不爱戴眼镜,所以视线总是模模糊糊的,很烦恼,听一个医生朋友说,不要动脖子,慢慢转眼球可以缓解、治疗近视,为什么我转了很久的眼球,脖子也没有动,但是一点感觉也没有?难道是眼睛肌肉神经连不上了?

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