红松的种子——松子,是人们喜食称道的美味食品。松子含有69.2%的油脂,16%的蛋白质和丰富的钙、磷、铁等元素,具有很高的营养价值。不仅是滋补佳品,而且是制作糕点食品的高级配料。用松子榨出的松子油可以食用,又是干漆和皮革工业的重要原料。种皮可以制成褐色染料和活性炭。球果的鳞片还可以提炼芳香油。
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