乌鸦岭，爪抓濉河头，嘴啄拦山河尾，有馒头窑三十余户，唯梅娘烧的砖颜色均匀，声如金石般清越，众窑匠自叹不如。
梅娘十六岁嫁到乌鸦岭，随夫陈专烧窑。这年陈专抢时间制砖，在濉河捞挖淤泥，劳累溺死。乌鸦岭负责验砖的甲首孙五不同情，督促梅娘在规定时间烧好方砖。
梅娘忍着丧夫悲痛，领制砖坯的人夫精心选泥、踩熟、浸泡、制坯、烘干、入窑焙烧。
瞅着梅娘窑里冒出的朵朵白烟，孙五嘴角挂着冷笑。
孙五想梅娘，现在没陈专，更想。
馒头窑点火后，梅娘不敢离开半步，她不能把这窑送给南京的砖坯烧坏，更不会让甲首抓着把柄。
见梅娘专心查看烧窑的火候，人夫李山飞快放下麦柴，心慌离去。李山害怕孙五随时可以借砖坯制造不好为由，把他交给泗州府衙，判定有罪。出窑，孙五验砖。两名身强力壮的勇士抱砖互击，连碰三响，青砖没碎。憋足劲，抱砖再猛撞，仍无裂纹。
孙五准备看梅娘出窑砖碎，没想到满眼的方砖坚硬如铁，不由暗暗称奇。
青砖出窑，中间现露白砖。孙五大喜，忙吩咐勇士把青砖连同白砖搬上马车，准备运往泗州城交给提调宫吴及。晚上，孙五再次找到梅娘，说要依他，就把白砖砸碎，重新烧制一窑青砖。
梅娘说，砖可以重烧，人却不能。
孙五甩袖离去，连夜把砖送往泗州城。
看着砖，提调官吴及夸，这方砖烧制得颗粒细腻，质地密实，敲声如金，是上等的好砖。旁边的孙五急说，梅娘把青砖烧变成白砖，有罪呀。
手扶白砖，吴及欣喜说，现在京城急需此砖筑城，没想到乌鸦岭也能烧出上等的白砖。说着话，笑出声来，并责令孙五把村里的窑匠全组织起来，烧制白砖。
孙五嘴上答应，心却犯难，如说出暗中指示李山在梅娘的砖坯泥里掺入重岗山的红土，自己会定罪杀头，可不说，也许就烧不出提调官要的白砖，同样是小命难保。
孙五懊悔时，梅娘找上门1，要带领众窑匠烧白砖，条件是孙五不得插手过问制砖的事。孙五一听，点头说好，就是把乌鸦岭的甲首让给梅娘，也乐意。
梅娘冷冷说，窑匠仍烧窑，甲首还验砖。只是烧这批白砖不能……梅娘停了下话来。孙五脸红道，放心烧好了。
梅娘领着李山和众人夫精心选泥、踩熟、浸泡、制坯、烘干、入窑焙烧。出窑的砖，色白质硬，碰撞不碎。
白砖运到京城，看着高贵典雅、声如金石的方砖，皇上十分赞赏，听说领头烧窑的是一妇人，龙颜大悦，特赐梅娘的馒头窑为“御窑”。
梅娘受到皇上封赏，孙五又怕又恨，私下和别的窑匠说，白砖是大家共同烧制而成，功劳却归梅娘，真不公平。
有几个窑匠就心动，托孙五找到提调官吴及，要求另烧白砖窑。
窑匠们同样是精心选泥、踩熟、浸泡、制坯、烘干、入窑焙烧，可出窑的砖，色不白，再碰撞，应声而碎。
孙五和众窑匠的脸色全白，求助梅娘。
梅娘淡淡笑说，送给京城的砖，不好烧，当初答应制白砖，是为大伙好。京城筑城要色白质硬的砖，稍有不慎，官府就会问罪，只要烧制出令皇上赞赏的白砖，乌鸦岭的乡亲自然活得安心。
窑匠都相信孙五的话，烧不成质硬色白的方砖，一定是梅娘保留了砖坯中的玄机。再烧砖时，有人就提出和梅娘换砖坯烧，没想到她同意了。
砖好出窑，换梅娘砖坯烧的窑匠发现，他们烧出的砖，色不白，撞击后，还易碎。梅娘烧窑里的砖，仍声如金石般清越，抱砖碰撞，无裂纹。众人莫名地看着梅娘。
梅娘还是那句话，烧白砖，除选泥制坯要精，最关键是用砻糠、麦柴、松枝烧窑，取其火温恒长而透心，切莫急火攻心。
听得孙五和众窑匠一愣一愣的。
后来，窑匠都按梅娘说的，耐着性子，把握好烧窑的火候。验砖时，就有砖如同梅娘所烧，色白质硬，可有窑匠烧的砖，还是色不自，一碰撞，就碎。
