今天，在很多家庭中佣人在各方面都有着很大的帮助，以至于不仅是一个“女仆”，而时常被称为“母亲的帮手”。这些能干的人常常变成家庭中的一员，而且亦有权要求被这样看待。因而，周到的主人，为了要顾及他们的感受，便将他们介绍给客人-尤其是要住在家里的客人-认识。女主人可以说：“玛莉，这是莎莉·琼斯，我们家里缺不了她。莎莉，这是我的朋友，查尔斯太太。”如果莎莉在帮忙给来参加餐会的客人拿衣帽和围巾时，也可以以同一方式来介绍她。一个年纪较大的妇人，尤其当主人是一对年轻人时，不妨称她或介绍她为“琼斯太太”。
用问候叩开他人心扉
1.交谈是个技术活
在介绍认识时，说了“你好吗？”之后，再说出对方的名字，是最亲切也最有礼貌的反应，如果对方是长者或有地位的人，这样还可以表示出尊敬的意思。同时，将他的名字重复一遍也可以帮助记忆。
如果你没有听清楚这个新姓名，只要说一句“你好吗？”也算很得体。你讲这话时，可以用很高兴的口吻，或者用不在意的语调，而且在发音或语气方面，都可以有所不同，这些都要看你所想表达的感情程度而定。在任何情形下，当华特莱太太被人介绍认识斯特拉塞斯先生并且回答了“你好吗？斯特拉塞斯先生”之后，她就只要点头为礼，而不必再说任何话。不过，她若是说“我很高兴看到你”也可以。
绝不可对人说“我很高兴能够结识你”，因为这是一种矫揉造作的说法。幸好现在已经差不多没有人这样说了。在你遇到一个久闻大名，而且仰慕已久的人时，你当然可以说“哦！我真高兴遇到你”，同时接着说“约翰·布朗常常谈到你”，或举出你对他特别有兴趣的其他理由。
2.握手也优雅
当男士们经介绍认识后，即使需要穿过房间，他们也得彼此握握手；女士们则随她们自己的意思。在介绍认识时，男孩子和女孩子们都照他们父亲的样子，和人握手。可是，在同他们自己的朋友打招呼时，则不必如此多礼-除非他们的朋友凑巧是正式场合中的男女主人。
在介绍一位男士认识一位女士时，她通常是微笑，点点头，同时说“你好吗？”严格地说，是否要伸出手来，完全看女士自己高兴与否而决定。不过，如果男士万一先伸出了手，按理说女士当然也要伸出她的手来，漠视一个自然而然的友善行动，应该算粗鲁的了。一般说来，一位男士当有人把别人介绍给他的时候，应该先伸手，不过，通常是同时伸出手来。
至于分别时是否要握手，并没有一条固定的规则。你可能会和一位谈得很投机的人握手道别，而不和另一位谈不来的人握手。几乎所有的礼仪规则，都有弹性，可是在粗鲁和冷淡之间仍有很大的距离。你可以对一位你不太喜欢的人保持冷淡，而同时也彬彬有礼。你也可以对一位你一见面就喜欢的人，表示欢迎和友善。
3.握手分寸，有“道”可循
在两个陌生人之间，握手可能显出喜欢或厌烦的感觉。谁不厌恶一只伸出来好像一把海草的“没有骨头”的手？用夸张的方式紧握着别人的手，并且举得高高的，或者用力不停地摇摆，好像是用它来擦掉一块污迹，也是同样恼人。每位妇人对于一位用老虎钳似的手，使她的戒指嵌进肉里去，并使她每个手指都瘫痪的男士，都会大皱眉头。
适当的握手应时间短暂，唯在相握时须感到有力和温暖，同时还应该注意望着对方的面孔。一位已婚的妇人，当她将手伸给一个外国人时，应该让她的手臂和手指放松。因为现在某些拉丁美洲国家中，还有一种由对方将她的手拿到他唇边的习惯（除非是在电影中，否则一位未婚女士的手是不能让人吻的）。可是，一只放松的手，并不是指一条湿毛毯，一只手虽然是在被动状态中，也应当有生气。
在和好朋友握手时，应比和普通人握手时握得紧些，这才显得更亲切。女士相握时，通常由年轻者主动地摇手。此外，女士们只是握着手让别人向下摇一下就放开。
4.起身为礼，从容得体
在正式的场合中，女主人总是站在门口，男主人则站在她的一旁。他们两人都跟每一位客人握手。在非正式的场合中，他们两人都站起身来，走上前去迎接每一位客人。主人家的孩子们在每一位年长者进屋的时候，都要起身为礼，而且要站着，一直到长者入座为止。男女主人之外，成年或半成年的家人，都要站起身来迎接客人，但是不一定要握手。
一位女客人，当有人介绍认识一个距离很远的人时，不必站起身来。而且除非别人年纪大得多，否则她握手时也不必站起来。
如果一位年长的女士进入房间时，已有很多女士在座，这时只要男女主人和家人起立就好了。否则，七八个人都一起站起来，要说是表示礼貌，还不如说是一片混乱。
只要女主人，或附近有女士站着，男士就不能坐下。而且，只要和他谈话的别的男士还站着时，他也不能自己坐下。
再者，当一位女士走进房间时，男士总是应该起立。在公开的场合中，男士们不必一有陌生女士走近，就马上站起身来。不过，有女士向他谈话时，他要站起来答话。
当一位女子因公到一位男士的办公室去时，他应该站起来接待她，请她坐下，而且要在她坐定后他才能够坐下。当她起身要走时，男士应该马上站起来，一直陪她走到门口，为她把门打开。
在餐馆中，当一位女士向一位男士打招呼时，他只要稍微做一个站起来的姿势，并点头为礼就行了。
年轻人在外遇到认识的长者，尤其是遇到他们常去拜访的男女主人时，若不上前握手招呼，是非常不礼貌的。除非长者留住年轻人之外，他们并不需要逗留下来谈半天话，而长者也不该把他们留得太久。只在一种情形下，年轻人可以尽快走开，那就是遇到一个寻根究底的长者时。而他每看到一个，便要查问前者全家亲友的健康及职业状况，而前者仅仅只想对一位“家人的朋友”礼貌地道声晚安就算了。
5.遭遇尴尬怎么办
当你正和一位你记不清姓名的人交谈时，另外一位朋友也加入谈话，且不停地望着那位不知名的人-或者甚至问你：“你不替我介绍一下？”-你显然会觉得不知如何是好，而只有将你的朋友这样介绍给她：“噢，你不认识雷波太太吗？”
那位陌生的女士若很老练而且善解人意地说出她自己的姓名，大家就都会感到满意。如果她一言不发，而更糟的是雷波太太还在追问“你没有把你朋友的姓名告诉我”，那情形可就真令人发窘。这时唯一的办法便是完全坦白，承认你没有听过她的姓名，或者不记得她的姓名，而且请她们原谅，请她们自己来作介绍。
当你遇到一个可能已经忘记你的人，你也绝不应该说“你不记得我了吗？”，而不进一步地提醒他或告诉他。除非和你谈话的人，一见面便称呼你的姓名，否则你应该立刻说“我是布朗太太”或者“玛莉·布朗”。如果这样还不能使对方表示认识你，那么，你再接着说“我们曾经在劳伯斯家中见过面”。
做个深谙交谈艺术的达人
理想的交谈是思想的交换，而并不像很多担心自己缺点的人所相信的，是一个人的机智或口才的精彩表现。我们多数人都应该庆幸，因为要使别人乐于和我们谈话，我们不必天赋特别伶俐。
交谈应该是一件互有取予的事，可不幸的是有人常常犯了“独占”谈话的毛病。那些口若悬河或喋喋不休的人，会趁其说话之快，一说便是几个小时，让别人只好等在一旁，找不到一点插嘴的机会。平常实在很难得遇到一个谈吐悦人的聪明人物。
可是一般说来，一个自以为很健谈的人，也会使自己成为一个人见人怕的人。这种人对于任何话题，都是权威。只要人家一听到他那阴魂不散的声音，便没法子互相交谈。如果一个人口若悬河的话，他至少可以依照一条简单的规则，使自己不至于人见人怕，或是讨人厌，这条规则就是“三思而后言”。
1.不要慌,没什么可怕的
如果你怕和陌生人会面的时候想不出话来说，你不妨想想大多数交谈的毛病不是出在那些讲话太少的人，而是出在那些讲话太多的人身上。一个令人讨厌的人，几乎总是从来不肯闭嘴的人。一个不圆通的人总是口不择言地说一些绝不该说的话。
在另一方面，感到与人谈话极为困难的人，通常都是那些基于某种理由而怕没话可说的人。这种恐惧，很像那些初学游泳的人怕被淹死的恐惧。并不是头一下划水，就使他们不知所措，而是想到要不断地划水，才使他们感到惧怕。
不断想着所要讲的话，只会使人沮丧。说话的人害怕的结果就是再也听不到对方说的话，因为他拼命地在想自己下一句话要说什么。因此，与人持续交谈的一项实用规则，正如游泳一样，是：“不要害怕！你不要猛力地出手拨水，冷静地做就可以了。”
换个比方，岔道口的警示牌上面写着-停、看、听-不仅是在等着过铁道的时候，而且在许多情况下都是一个很好的忠告。在交谈时，“停”是指不要鲁莽地讲；“看”是指注意对方的表情；而“听”，就是聆听，是最好的忠告，因为一个使别人愿意讲话的同情的聆听者是大多数人都喜欢接近的人。你要记住自己是一个好的聆听者真正去倾听人家讲话，装出一副同情的样子而心里想着别的事，则一点儿用也没有。
2.“三思而后言”
几乎所有交谈中所犯的过错，都是因为不动脑筋、缺乏思考所引起的。一项与人相处的基本原则，特别适用于交谈，那就是尽量只说、只做令人愉快的事。可是糟得很，有很多人真该多懂一点事理，他们如果不是不肯动脑筋，或者不是懒得不愿替别人着想的话，绝对应该要有体谅别人的智慧。他们每天晚上参加各种宴会，白天参加各种社交活动，可是却心不在焉地胡说一阵，从来不想一想他在讲什么以及跟什么人讲话。如果一位年轻的母亲肯想一想的话，她不会向一位在宴会中坐在她旁边的未婚男士讲述她婴儿的各种调皮花样和儿语，让人家感到十分尴尬。一个比较为人着想的女士就会明白只有非常亲近的朋友才会愿意听你讲这些话。
一位年纪较大的母亲会更糟。除非发生了些什么事，使她清醒过来，否则她会毫不拘束地夸奖自己的子女，不但使听者厌烦，而且引起每个人对她子女的反感。不断地赞美女儿是世界上最迷人、最漂亮的女孩，反而会使厌烦的听者以为她是一个庸俗而平凡的女孩。同样地，一个很出色的儿子也会因为母亲或父亲的骄傲和热爱，使别人得到相反的印象，且其程度正和他父母夸赞的话成正比。“爱之不以其道”，这实在是人生中的一大悲剧。对于热爱得过分的妻子或母亲，真正爱护她的人应该让她停下来想一想她过分的夸耀不仅使她的朋友感到厌烦，而且使她愿意牺牲一切去爱护的人也受到了不公平的待遇-可是，很少有人有勇气将这个事实指出来告诉她。
不过，我们其余的人也会犯一些过失，也不可能有人来指导或提醒我们不要说些不经考虑及不顾及别人的话。只有小心地听自己所说的话，而且注意对方的反应，我们才能发现自己不适当的词句。三思而后言的责任还得要我们自己去承担。
3. 言谈中“俘虏”他人心
（1）幽默，是一种能力
如果你认识一位愉快、有趣而又能为人解闷的人，要是你聪明的话，你会想尽办法令他觉得最喜欢到你家做客。因为只要他到一个地方，聚会便会很成功。他所说的话并不重要，不过，他谈吐中的花样，语调以及双关话、反驳或观察中透露的人品风采，都会令听他讲话的人感到兴味盎然。对他来说，一般的规则并不适用。
笑星鲍勃·霍普可以对人说“今天下了一场雨，而且明天也可能会下雨”就引起哄堂大笑。可是，这样简单的一番话，也可能使在场的人号啕大哭-如果他换个方式说的话。但是刻意的幽默的话常使人感到受罪，而我们一般人若想被人认为有同情心、聪明或讨人喜欢的话，一定要寻求适当的话题。
（2）投其所好的妙处
当你和一个刚认识，而且丝毫不知其底细的人交谈时，你除了像钓鱼的人找适当的钓饵一样，用一个一个的话题来试探以外，别无其他的办法。你用一些鱼饵似的问题，来引起对方的话题，譬如：“你喜不喜欢看电影？”如果对方回答：“是的，我很喜欢。”那么，你就可以跟他谈电影的事。这一话题谈完了以后，你再试别的话题。或者你换过来，谈一谈你自己正在做或正在计划中的事在花园中种花草、计划一次旅行、想谋求一个职位，或者类似的安全而又无关痛痒的话题。你不必怕有一段沉默的时间，就让它去好了。交谈不是赛跑，不必不顾一切地往前直冲。
（3）我的名字是比茜·詹姆斯
在派对中自我介绍，有时是和邻座的陌生人开始交谈的最实用的办法。“我是比茜·詹姆斯，坐在你对面的是我的先生。我们住在乡间，饲养天竺牡丹和专供表演的牲畜，可是我们冬天常常到城里来听音乐。”邻座的那人很可能回答说，他住在城里，不懂得音乐、花卉或牲畜，可是他最喜欢的嗜好是打高尔夫球和钓鱼。也许在这番话后，你便可以跟他谈钓鱼，并且随之谈起其他的事。如果这些话题都讲完了的话，他也许会问起牲畜，以及如何才能在表演中得奖。这都是很简单的事。
或者如果你在和一位男士谈话，另外一个有用的办法便是请教对方。“我们正打算开车到南方去。你认识去的路吗？”或者“我正想买一台电视机。你认为哪一家品牌最好？”事实上，几乎请教关于任何事的意见都很妥当。政治、运动、股票市场及时尚任何事情都可以。反之，如果你是一位男士，和一位年轻的女士谈话，可以问她对人生、爱情、工作、娱乐、罗曼史以及一般人所做、所想或尝试的几乎任何事情的意见。再不然如果对方是一位年纪较长的女士，她也许会主动和你谈起来。
（4）赞美：礼仪的高层境界
赞美别人所做的事，是很合宜的，而且常令听者感到愉快。“你的演说真精彩！”“你招待我们的晚餐真丰盛。”“我从没有看到过这样漂亮的花。”“你真懂得怎么布置房间。”可是，对于一个人体态的赞美，确是不登大雅之堂，譬如：“你的鼻子真漂亮，你的嘴多么动人。”
绝对不要去批评或询问有关费用或其他金钱方面的事情。“多漂亮的一件衣服！花了多少钱？”是最粗鲁的话。
4.都是乱说惹的祸
（1）话题很关键
有些话题，即使你对自己的立场坚信不疑，也最好不要提起。譬如说，对于某一宗教学说的批评，或者对于别人的政治信念的不同观点。同时因为很少人能对敌对者的攻击，采取温和与有技巧的反应，所以要当心避免使善意的讨论变成激辩。一位圆熟的人，会抑制自己的偏见，而且即使卷入一场讨论时，他也只说：“我想是这个样子。”一个有涵养的人从不会说：“才不是那样哩！”如果他发现别人的意见不合理时，他会立即设法改换另一个话题。
