选择一项适合我们自己的运动,因为只有运动我们才会更健康。所以健康专家认为:“生命在于运动,运动调试健康,生命在运动调试中求得平衡。”那么我们既然认为运动能调试健康,而且是首选方案,就可以根据自己不同的状况去选择适合自己的运动。
4.“吃”出健康来
为了自己与家人的健康,要注重合理的膳食搭配方案,从一日三餐开始。
所谓科学膳食是指能使人体对热量和各种营养素的摄入量和消耗量达到动态平衡的膳食,即热量和各种营养素全面、充足而不过量,并且搭配合理,从而保证生长发育,促进和保护人体的健康。
到目前为止,人类食品已有数百种,大致分为谷类、豆类、蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、蛋类、奶类等,每种食物所含热量和营养素不尽相同,因此食物必须合理搭配,才能保证人体生理代谢所必需的养分。为了便于搭配,我们一般把所有食物分成主食和副食两大类:
主食:主要指米、面等谷物粮食,可以供给人体热能、无机盐和B族维生素。
副食:主要包括含蛋白质、无机盐和维生素的食品,如动物性食物、大豆及其制品和蔬菜类,主要作用在于更新、修补人体组织、调节生理功能,通常又称保护性食品。
怎样才能做到合理搭配、科学膳食呢·我们要根据身体的需求,完善现有的饮食结构,注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配,调整粮食、果蔬、动物性食物的比例。有这样一句话就很好地体现了科学膳食原则:“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉,五谷杂粮要吃够。”一般来说,我们一日三餐的间隔要合适,饮食的量也要控制好,另外要讲究饮食卫生。具体来讲,就是一句俗话:“早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少。”
为了自己与家人的健康,要注重合理的膳食搭配方案,从一日三餐开始。
不是所有的人都得按一个标准身体才会健康。因为地区、季节、个人生活习惯不同,特别是城乡居民生活条件的差距,环境和个体差异等,使得不少人可能难以做到。根据大众一般习惯,并结合有关资料,我们提出以下几项搭配原则和方法供大家参考:
(1)主食间的搭配
主食类很多,各品种所含有关营养素的质和量也会不同,人体要全面均衡获取营养素,这样才有利于健康,因此我们必需注意科学搭配。
(2)粗粮和细粮的搭配
如大米加绿豆,红小豆和绿豆合煮干饭,红小豆大米粥,面粉和玉米粉合蒸馒头等,其中民间的“腊八粥”是最好、最科学的粗、细粮搭配的典型食品。
(3)干稀搭配
干稀搭配的食物容易消化吸收,特别是对中老年人比较适宜,常用的搭配有:玉米面粥加馒头、花卷,大米粥加玉米面发糕等。
(4)副食间的搭配
副食主要是给人体提供蛋白质、脂肪、维生素及无机盐等营养物质,可保证生长发育,维持体内平衡。各种副食所含营养物质各不相同,科学合理搭配可优势互补,取长补短,使人体得到全面充分的营养,有益于增进健康。
(5)荤素搭配
荤素搭配是人们最常用也是最好最重要的搭配,人们常说:“三天不吃青(蔬菜类),肚里冒火星”;“二天不吃肉,身体要变瘦”。科学和实践也证实荤素搭配有三大好处:
可以达到蛋白质互补:如富含动物蛋白的肉类、禽类食品的搭配可极大地提高其蛋白质的营养价值,如:“红烧肉加面筋”、“鱼头烧豆腐”等。
含丰富的蛋白质的食品和蔬菜搭配,可以得到丰富的维生素和无机盐,同时还可以充分利用大豆蛋白质,如:“大葱烧豆腐”、“腐竹炒油菜”、“小白菜炒豆皮”等。
荤素搭配还可以调节人体内的酸碱平衡。一般来说,动物性食物都属于酸性食物,如果单食动物性食物摄入较多,易造成人体内酸碱平衡失调(偏酸);而很多植物性食物都属于碱性食物,如果二者一起食用,则可保持人体内的酸碱平衡(人体血液的正常pH值为7.35~7.45)。所以荤素搭配不仅可使人体从中获得丰富的营养素,还可保持体内的酸碱平衡,极有利手身体健康。
(6)生熟搭配
主要指蔬菜的生熟搭配。大家都知道,蔬菜中富含的维生素C和B族维生素遇热容易受到破坏,所以加温烹调可使蔬菜中的维生素损失,因此适当生吃一些新鲜的蔬菜,既可摄入较多维生素,增加营养,又可促进食欲(特别是夏季)。常用可生食的蔬菜有西红柿、“心里美”萝卜等;凉拌菜有叫“葱拌豆腐”、“凉拌丝”等。当然吃生菜必须严格注意卫生,一定要认真清洗或消毒后食用。
5.养护心理--让你的“心”更健康
世界长寿学者胡弗兰德说:“在一切对人不利的因素中,最能使人短寿的、夭亡的,是不好的情绪和恶劣的心境。”因此,人们应该时刻重视对心理的护养,以保持心理健康。
随着社会的发展,竞争的程度越来越激烈,人们几乎一直要承受各种各样的心理压力和冲突。工作难找,下岗,做生意或炒股只赔不赚、升学屡试不中、人际关系难处或家庭破裂……日趋激烈的社会竞争,现实中的种种困难和不顾之事无情地摆在许许多多人的面前。在这种状态之下,要始终维持一种平和的心境,似乎已是遥远的梦。
心理学家认为,在不同的生活阶段,不同的人总会有这样那样的焦虑情绪。说实话,这也不全是坏事,因为焦虑常常使人鼓起勇气面对生活中的困境和挑战。然而现代社会的超负荷的生存压力往往会使人感到无法适从,难以把焦虑控制在积极状态下。由于长期的紧张、恐惧和患得患失,焦虑情绪会继续发展,成为心理疾病。
在人们日常生活中,心理疾病表现多种多样:极度沮丧、产生幻觉,不时的空虚、无助感,头疼等,如果这些病严重到足以干扰日常生活时,就要接受心理医生的治疗。心理疾病还可表现为:
(1)长期的忧郁。
由于是一种普遍的心理疾病,现代生活使人容易产生忧郁,繁忙的工作,不顺心的事情,看不见未来,都容易使人产生忧郁。短段时期忧郁还看不出有多大的危害,只要及时调整,就可能好转,而长期的忧郁就可能导致严重的疾病发生,所以,对忧郁一定不能掉以轻心。
(2)强烈的孤独感。
感到孤独是一种轻度的心理疾病。人本来就是一种群体的动物,合群,保持正常的社交活动,就会使人感到快乐;如果不愿意和人交往,而把自己封闭起来,就会产生孤独感,有了这种感觉,人就会越来越孤僻,越来越不愿意和人交往,就成了病态人生。
(3)碰到重大事情无法自行判断。
重大的事情,正常的人都会作出正常的反应,作出正常的判断和应对。而心理出现疾病的人就不知道该怎么办,会出现优柔寡断,思维陷入自相矛盾的状态。这就是说自己对自己失去了信心,使其无法作出正确的判断。
(4)始终找不到理想的工作,但又没有其他合适的友人的协助。
心理正常的人都会结交一定的朋友,当他遇到困难的时候,就会向朋友讨教,请求帮助。而心理病态的人是没有朋友的,他总是好高骛远,觉得没有人配得上与他交往,对待工作也是一样,没有一件工作是他满意的,他总是生活在失意的状态之中,他对一切都不满意,他就永远生活在不满之中。
(5)人际关系不和谐。
心理不健康的人肯定不会有良好的人际关系,因为他不能和人合作,他不会相信任何人。
(6)经常失眠。
心理不正常的人,总是想入非非,他不能在现实中实现自己的理想,就会在幻想中靠做白日梦来满足自己,他始终生活在幻境之中不能自拔,分不清白天和黑夜,兴奋和抑制神经发生紊乱,失眠就是常事了。