吃饭前，尚且要拜月。拜月时候，案几上并不放平素的豆子米粒等五谷之物，而是要摆满新鲜的瓜果。西瓜切成莲花形，红艳艳的瓤，绿生生的皮，在白甜磁盘里盛开着，格外惹眼。
杨纪打头，先拈香祝祷，祈福今年一年家里平平安安，福乐安康，然后家中各人都依次上前，按着年龄辈分祝祷。到此时，杨卿儿还没有被放出来，看来今晚是很难加入家宴了。
只是对江嵋来说，这样个小姑子既然做事这么不妥当，若是让她来，这家宴恐怕还要生出什么风波，多一事不如少一事，不如她不来，倒是挺好的。也许杨纪心里的想法，和她一样。
最后只剩下两个小孩子。杨书汝手中握着香，喃喃自语，然后对着月亮拜下去，接着在父亲的抱扶下，将香插 进香炉。
江嵋笑着问他：“小猫儿祈祷的什么啊。”杨书汝大眼睛看着家里的人：“四婆婆快好起来，跟我们一起吃月饼。”
对于何氏生病的事情，江嵋并未瞒着两个孩子，人生本来就有生老病死，悲欢离合，虽然他们还小，可是江嵋觉得他们有必要知道这些。不要以为小孩子不懂事，他们看不懂弄不懂的东西，若是印象深刻，就会一直记着，然后自己揣度，反倒不如大人一开始跟他们讲清楚比较好。
杨书汝就分外的早熟，对这些东西很是好奇，在江嵋的指印和教育下，很明显，他比江惜看起来要成熟很多。
对杨书汝祈祷的话，几个大人都连连点头。此子心地纯善，甚好，甚好啊！
江惜蹦蹦跳跳，也拈着香，然后对着月亮深深的弯腰鞠躬，并不默念，而是脆生生唱起来童谣：“月亮光光，骑马燃香。东也拜，西也拜。月婆婆，月奶奶，保佑我爹做买卖。不赚多，不赚少，一天赚仨大元宝！”
呦，这孩子打哪儿学的啊！顿时几个大人都乐得没鼻子没眼儿，江嵋更是抱起来江惜，吧唧亲一口。问她：“怎么唱这个。”
江惜笑：“我听见妈妈在厨房跟紫朱姨姨说，你们要开个酒楼，做买卖！”
“恩，那歌儿是谁教的啊？”
“我听小环姨姨唱的。”
江惜唇红齿白，端的是个小美 人儿，声音又这么脆生生的，说话还讨人喜欢，立刻，连杨纪都把本来投注在杨书汝上的注意力，重放在她身上，直捋着胡须感叹：“可惜是个女孩儿。如此聪慧，若是读书，肯定不比家里几个男丁差。”然后叫她也过来，依偎在自己膝旁。
杨渔之却还没打算放过江惜，继续调笑着：“惜惜说的元宝，是多大的元宝啊。”
江惜比手画脚：“这么大，这么大！”她把手尽量的撑开，一个元宝就比她整个怀抱还要开阔，恐怕得是个几千斤重的银锭，顿时众人都笑起来。
“拿了钱做什么啊？”
江惜想都不想，对着杨渔之吐舌头：“我才不要银子呢！妈妈说了，银子这个也摸，那个也摸，可脏了。就你们大人喜欢这种脏东西。”
一下子说的杨纪对她更喜欢了。就连江嵋都松口气。有了杨卿儿的前车之鉴，她对江惜的教育，更是要看紧，那个度，千万得把握好。虽然她也希望江惜要什么，她就给什么，可是现实并非如此，而是要残酷的多。江惜喜欢的，未必就是适合她的。眼下江惜不爱财，可叫江嵋好受很多。
乐的呵呵直笑的杨纪，问起来江嵋和杨渔之两个，既然孩子都这么唱，那么是不是要开始做生意。
杨渔之不敢隐瞒，说是江嵋有这个打算。
因为朱砂跟江嵋商议现在家中的生意情况时，提议不如直接卖掉。她对剩下的四个铺子，是十分了解的，认为继续经营下去，不但赚不到钱，反倒会赔钱。因为在之前，那几个铺子已经是出多进少，看似在赚钱，实则是从别的地方调钱进来，然后账面上做的花团锦簇而已。
江嵋本还以为紫朱会大刀阔斧的改革一番，没想到她居然有壮士断腕的决心，对她一下子刮目相看。现在少有人能够有这样的决断。许多人对待手里的铺子、庄子等产业，都是宁多勿少，宁肯烂在手上，拖累的其他店铺都没法赚钱，也是不肯出手的，认为这样就是守祖业。
对她的建议，江嵋还是赞同的。现在趁早把那些还没完全烂在手上的铺子卖掉，然后把钱攥在手里，另起锅灶，是很不错的打算。况且那几个铺子，其中竟然有两个福寿铺，虽然死人财是如何都赚不完的，但是总觉得鬼气森森。加之那两个铺子就是空架子，还留着给自己添什么堵。
江嵋自己若是做生意，一定是做那种温馨可爱的生意，譬如开个花店啊，买卖盆景鲜花等物。或是开个酒楼，日夜歌舞升平，交杯换盏。或者是干脆开一家歌坊，请来许多婉转歌喉的女子，教她们唱歌跳舞，通宵达旦。只是最后一条，有伤风化，肯定不会被杨纪同意。
而鲜花的栽培，需要的时日和投入都不是短期能够达到需求的，所以，剩下的只有酒楼。
如今的世上，酒楼并不多。外间卖酒卖饭的馆子，多是临街一个屋，或是做的大些的，直接圈出来整个院子。
江嵋偏不，她要做跟别人都不一样的东西。照着杨渔之的意思，是在城里好的地段，买下来一个院子，整修之后，便能开业，江嵋却摇摇头，说自己自有主张。因为时间紧急，她并没有把自己的打算和布局详细道来，但是到时候，家里其他人听了，一定会支持她的。
杨纪对家里的情况，并不十分了解，虽然他知道卿娘她们背着自己搞风搞雨，实则情况已经这么糟糕，却并不在他的意料之中。因为对他来讲，卿娘毕竟是自己的女儿，他们是一家人，自己对卿娘好，卿娘也不会对自己赶尽杀绝，却没想到，现在的状况，跟赶尽杀绝也没得多大区别。
他欢喜的点点头，支持着江嵋的举动，甚至谦逊的表示，自己手头还有些黄金，是昔年积攒下来的，若是开酒楼银钱不够，可以到他这里支取。
对酒楼这个新鲜称呼，大家虽然觉得奇怪，认为它和外面常见的食铺不太一样，可是也未有异议。
这时候，月亮已经升得挺高，月色美极了。到了上饭的时候。
桌子抬在院中，方便一边吃饭，一边赏月。虽然月色好，可是为了瞧清楚菜色，周围还是挂上灯笼火把等物照明。厨下一切备好，立刻上了四个冷盘，四个蒸盘。
冷盘多是时鲜的瓜果，蒸盘则是两荤两素。不管是菜色还是味道，都无什么特别出彩的地方。但是真正的好戏，还在后头。
098 菜色
不一会儿，便有人端上来一只大碗。刚开始宴席，便要上汤么？潘氏和杨纪都感觉奇怪，去看的时候，才发现里面不是汤，而是一碗太极图案的东西。一边做红色，一边做青色，却不是普通的黑白。江嵋一笑，招呼众人：“这叫做太极芋泥！大家尝一下吧。”
几人一尝，都叫好起来，红色的有着香甜的大枣味道，青色的却有着蔬菜香，一边咸，一边甜。加上杨纪平时就喜食芋头，这会儿更加觉得满口留香。
后面的菜流水一样往上端，满盘洁白无瑕的桂花茶叶鹌鹑蛋，放在青翠的菜叶上，取义团团圆圆。蒸的甜丝丝热腾腾的糯藕酥片，拿筷子夹起来一片，还会拉出细丝，取义家人同心同德，藕断丝连。丝瓜炒虾仁这道菜，在江嵋的劝下，潘氏多吃了几口，这道菜对妇人有极好的补益。豉汁爆鳝段，有些麻辣，带着酱香，顿时吃的人额头微微冒汗。
更有透明的菊花枸杞雪梨膏，被切成一个个四方小块儿，颤巍巍立在盘子里，透明的膏体中，菊花儿似乎开绽放在枝头，红色的一粒粒枸杞鲜艳夺目，雪梨白腻，又是正方形的小丁，更惹人口欲。好雅致的一道菜。众人都讲，如此精致的吃食，都叫人不舍得下筷，可是没多会儿，就被抢食一空。
吃到此时，上来了第一道汤，是冬瓜丸子汤。那丸子并非普通的丸子，不但有夹心丸子，且有各种口味。江嵋叫人把肉剁成细细的沫，加入胡椒粉和盐类等去味，然后不停的搅拌，每搅拌十几分钟，就加入点蛋清和清水。肉馅儿居然越来越粘，到后来就是大力气的男仆，也干得满头大汗。
这样有弹性的丸子，江嵋虽然没有在案板上摔它一摔，看它是不是会弹起来，可是味道是绝对不会差的。
丸子有纯鱼肉丸，虾丸，夹心羊肉丸，于是汤里面就飘荡着粉色、白色、红色相间的圆球。冬瓜味道很鲜美，煮后更是甘甜，里面放的盐并不多，吃到此时，喝点冬瓜汤，恰好 爽口，那些丸子不过忝为添头而已。
吃过丸子汤，江嵋叫人上螃蟹。中秋食蟹，是后世十分盛行的，江嵋并不知道现在有没有这习惯。可是秋天螃蟹最肥美，却是不争的事实。在江嵋的讲解下，众人在下人们捧来的铜盆中，细细洗过手，因为江嵋说，那螃蟹是整只的，等会儿大家可要各施手段。在嘴里嚼用，先得去掉甲壳，用手是难免的。
杨纪兴致渐高，趁着端蟹的下人还没过来，拿着筷子瞧起来碟盏，高声唱着：“明月几时有，把酒问青天，试问天上宫阙……”
江嵋想起来上辈子那首《明月几时有》，待他唱过，也引颈一曲。很明显，江嵋唱的是流行歌曲，而杨纪唱的是词牌《水调歌头》的调调，完全不同。只是江嵋那首《明月几时有》，婉转清丽，愁怨和吟赞明月及词中情感，也更加高昂华丽，是为这阕词专门打造的。
登时，众人看向江嵋的眼神，完全不同。江嵋脸红红，又很开怀，对着杨渔之开口：“我只是听人唱过，和我却没关系的。”
“不知哪里的奇人，居然能歌出这样的调子！”杨纪更是感叹。他忽然话锋一转，笑起来：“今时今日，不如我们来作诗吧。”
“啥？”江嵋有些楞。让她作诗，不如让她抄比较容易。
杨纪就先开口：“我得了首五绝，就先献丑。台边人不到，凝月结绛霜。闻君数叮咛，岂敢有相忘。”
这是咏月亮的诗，且涉及到一个不在眼前的地点，江嵋都听出其中的凄然。杨纪，当是在怀念某人。
杨渔之看着江嵋，鼓励的看着她，让她先做。江嵋脑子一阵大，她会什么咏月亮的诗啊，床前明月光么？可是那是唐朝的好不，李白大大可是有版权的。而后世咏颂月亮的诗作，她实在是想不起来啊！怪只能怪后面的诗人不争气……咦！有了！
她又想起来《红楼梦》里面的诗词，可不是有一首应景的么，心中对曹雪芹的感激崇敬之情顿时又多上几分。曹大大你实在是太有才了，虽然你太监了，但是还叫人喜欢的死去活来啊！
以往做那个大观园的案子，她背诗背的痛苦，想不到现在居然能三番五次的用上。看来不管什么时候，增加自身学识，都是有好处的。可惜她懒，这《红楼梦》里面的诗词，还是因为工作的缘故，不得不背会的。
江嵋觉得，自己除了做饭和园艺上的本事，其他从现代带来的才能，都快被榨干了。
她抬头，看向天宇上月亮，缓缓开口：“时逢三五便团圆，满把晴光护玉栏。天上一轮才捧出，人间万姓仰头看。”
诗一念完，登时，杨纪的鼓掌声便传过来：“好啊！”江嵋急忙低头谦逊的说不敢当。
她知道这是好诗，可是这并非是她写的。杨渔之看着江嵋，眼睛里闪着亮晶晶的光。嵋儿果真是有诗才的。看来上次那首《怜子》也是她自己所作，并非有幕后之人指示。
杨纪夸赞完，又把眼看向杨渔之，杨渔之却摇摇头，喝了一口酒：“她的诗一出，还要我的干什么，不过徒惹笑料！父亲大人真是骗心！若非如此，我还能献丑一番，胡乱绉上几句呢。”
杨纪又问江嵋，写这首诗出来，是不是有志气把那叫“酒楼”的食铺做大！江嵋点头，脸上也显出自信。这点她还是可以保证的。扬名整个大宋，名留青史什么，她不敢想。可是起码把那酒楼开起来，能叫家里的众人衣食无忧。
对江嵋做菜的手艺，杨渔之和杨纪都是非常信得过的。在杨纪看来，这个儿媳妇十分的稳重知事，做生意，想来能够稳中取胜。但是杨渔之想的，却是江嵋总有那么多新鲜点子，一定可以吸引更多的顾客。
一家人正在言笑晏晏，把酒行乐，觉得日子亦没有那么不好，前段时间的阴霾，似乎也一扫而光时，忽然，外面一阵喧哗，是几个仆人在高声说话，似乎在阻挡什么人。杨纪正在开心，还语气里也带着喜悦，高声问道：“是谁？”
随着他的问话，一个高大的身影搂着一个稍低矮的女子，从黑影婆娑的树影间，大跨步走了过来。
