张承业一挠头：“俺没听过甚么满清，也不晓得他的十大酷刑。”
小环比划着：“没听过不打紧，我前头也不知道，都是二娘打书本里看来的，既然书里写了，想来是真有这人。那刑法可厉害，其中有个，就是活剥人皮，把人埋在地上一个坑里，头皮上割开一条缝，将水银灌进去。水银沉重，就顺着人皮往下落，渐渐将浑身的皮肉都剥离开。那人痛到极致，便会生生从土里挣出来，但是却把一整张皮留在里面，出来的是个没皮的血肉模糊的人儿，但却还活着。”
小环说完，张承业却犹豫起来：“这样太狠辣，这人虽是个惯骗，却不至于这样对待。那十大酷刑里，有没有轻点的。”
那少年听了这酷刑，早吓得脸色苍白，恨不得一头撞死，赶紧附和道：“你这张果老，若是放了我，我肯扮起来行头，给你白搭伙一年，什么都任你。”
张承业听了，一脚踹将过去，恼道：“谁稀罕你这卖股子的货色，滚！”
江嵋脸上也撑不住，现出来两抹笑意，拿袖子遮了脸面，侧头到一边偷笑。这少年虽然混了些，可是倒不是一无是处。
“你叫什么名字，来干什么的。”倒是杨纪先受不了这乌七八糟的，脸色阴沉，问了出来。
那少年听了小环解说的满清十大酷刑，早在心里吓得什么一样，这会儿再不敢调皮，低低道：“若是我说出来，老相公肯放了我，我便什么全说出来。”
杨纪不欲和他一般见识，点头允诺，那少年才松口，道：“我姓丁名道，家住弯头巷。今日是受了人的指示，要将你家卖小食的摊子诈走，瞧瞧那到底怎么回事。”
当初做这些东西的时候，江嵋分拣了四家定做，回来后再组装起来，当初她只想着这样做起来快，却无意间成了保密措施。这丁道被人指示来偷东西，倒是出乎江嵋意料，原来在这时候，都有了商业间谍的说法。
“谁指示你的？”
“嗨，你家能有什么对头？眼下全城里都晓得，杨家女婿孙大郎，要弄死了岳丈并妻子家兄长嫂嫂，独谋家产。外面还纷纷扰扰的传说，你们已给杀死了。”丁道大声说着。
“又是孙大郎。”杨纪脸上表情不变，二话不说，便背手走掉。
江嵋瞧着老人有些踉跄的背影，晓得他心里其实很不悦，便大声喊道：“贺平呢？来啊，将这人送官。”
丁道大声申辩：“抓我作甚，老相公方才还说，我说了实话，便放开我的。老相公，老相公！”杨纪对他的喊声根本不理会，江嵋冷冷笑道：“你跟谁搅在一起，都胜过那个孙大郎。我家老相公说饶了你，我可没说饶了你。”
丁道直道晦气，贺平上了前来，要赶着被捆的结实的丁道走开，丁道忽然脸色一变，妩媚无比，换了个嗓音，清若黄鹂，甜若秋梨，道：“张果老，一日夫妻百日恩，你怎么肯这般对我。”
江嵋刚刚转过身，忽然听见这样柔媚婉转，带着哀求之意的女音，心头就是一动，忽的醒悟过来，定是那个丁道，身上就起了一层鸡皮疙瘩，猛地一回头，就见张承业一脚踢在丁道腰间。
贺平脸上也难看的紧，方才他在后院忙活，并未过来，听了江嵋的呼唤，才到了前面，听的小环三言两语把事情解释清楚，再亲眼看见丁道这人妖模样，也觉得十分的厌弃，拎着麻绳就将他揪出门去。
目送这人妖出门，江嵋终于松口气，叫小环给自己倒杯水来喝，压压胃里不舒服的感觉。张承业却不走开，而是紫着脸皮到江嵋跟前，吭吭哧哧半天，道：“杨儒人，俺不曾和那丁妖怪有过什么。当初也是他女装了来俺屋里转悠，诱俺上钩，俺当时年轻，抗不过那些，但最后见了……见了……见了他那……家伙什，便停了下来，再没有什么。”
江嵋刚好喝了一大口茶进去，听到最后一句，忍不住就喷了出来。再看张承业尴尬到快要抓狂的表情，急忙摆手道：“没什么，你不用解释。”张承业又抓脑袋，江嵋宽慰他道：“别难过，我不会歧视你的，你也看开点，就算有什么，就当身残志坚吧，不对，就当没发生过。”
张承业一张脸给江嵋说的越来越红，倒是一边忍不住抿嘴笑的小环，招手叫过张承业：“好啦，二娘不在乎这个，你快净了手，去后面帮忙去。晚上卤好的东西，这会儿要切出来呢，贺平不在，你给帮着搬运下。”张承业急忙掉头就跑，江嵋一扫眼，看见一边脸色十分难看的万春儿，轻叹一声，叫她上前来。
万春儿年纪不大，还没到及笄的年纪，但是这个年代，女孩子分外的早熟。江嵋问她：“洪砂怎么样了？”
因为万春儿有着伺候病人的经验，所以江嵋就叫她同时看顾着洪砂。万春儿给江嵋问着，脸色才好看点，恭敬回答：“好多了，只是不能下地，翻身却比以前便捷，恐怕还要几个月躺在床上不能下来。”
江嵋点点头，道：“你等会儿，你捎带东西给她。”说着进屋把这几天的账本拿出来。洪砂现在每天躺在炕上，也是无聊的紧，不如把账目叫她先过过眼，也好安心。
万春儿认得这是账本，知道这东西很是要紧，就把刚才张承业弄出来那些事情抛在脑后，细心的把账本收好，临行前，江嵋还嘱咐她，过几日自己再去看看洪砂。
这边歇了下，江嵋就跑去后间干活，却看见小环和张承业并排立着站在案板前，正教他切着猪肝。小环比划着：“猪肝嘛，肯定不会是越薄越好的，猪肝不是好肉，太松了，切的片儿薄了就易碎掉。但是牛羊肉和其余的，多是越薄越好。咱们做生意，薄了些就能多放几片肉，端出去也好看。”
张承业点着头，就下了刀，江嵋先前还没注意，等他切完了一只肝子，手脚越来越熟练，菜刀碰在案板上梆梆梆梆快速的响个不停，跟下了大雨打在窗户上的密集声音般，才注意起来。小环也惊讶的捏起来两片肝脏对比，道：“张果老，你以前是不是当过专门的厨子啊！这切得，厚薄都一般。”
