民间对于水果有这样的评价：“早晨是金，中午是银，晚上是铜。”换句话说就是水果早晨吃，营养利用率最高，而到了晚上利用率最低。
这话固然有一定道理，却不能一概而论。因为晚饭过后，我们同样需要可以帮助消化晚餐食物的果蔬。
杨梅苹果汁
原料：杨梅3～4个，苹果1/2个，牛奶150ml，蜂蜜少许。
做法：杨梅洗净去核备用。
苹果洗净去皮去核，切块后放入淡盐水中浸泡片刻。
将苹果、杨梅、牛奶一起放入榨汁机榨汁，滤净渣滓后加入蜂蜜即可饮用。
养分和功效：杨梅和苹果中含丰富果酸，在帮助消化的同时可以阻止糖分转化成脂肪，对晚饭吃得过饱的人来说是防止体重上升的好方法。此外，杨梅中还含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动，加入体内垃圾排出，让你在睡前有个很好的肠胃状态。
果蔬月份：杨梅成熟春末夏初。
禁忌人群：肠胃溃疡、前列腺肥大者忌食。
荔枝柠檬汁
原料：荔枝300克，柠檬1个。
做法：将荔枝去皮去核备用。
将柠檬洗净后用榨汁盘榨汁。
将荔枝和柠檬汁一起放入榨汁机榨汁，到处后即可饮用。如果是夏日夜晚，还可以加入冰块，口感更加出色。
养分和功效：荔枝中含有丰富的果糖、维生素、叶酸、柠檬酸等营养，适合身体虚弱的食用。晚上呵下一被清爽宜人的荔枝柠檬汁，不仅能起到爽口舒心的效果，而且也有很好的美容功效。
果蔬月份：夏季。
禁忌人群：上火者忌食。
柠檬芦荟汁
原料：柠檬1个，芦荟100克，纯净水250ml，蜂蜜少许。
做法：用榨汁盘将柠檬榨汁备用。
芦荟洗净去皮，切块后和柠檬汁、纯净水一起放入榨汁机榨汁，倒出后加蜂蜜调味即可。
养分和功效：该饮料中含有丰富的维生素C和有机酸，睡前饮用，不仅可以保护血换，改善血液循环，还具有十分出色的美容效果。
果蔬月份：柠檬盛产于夏季。
禁忌人群：如果你的牙口不好，最好少吃点柠檬。
蜜香西瓜汁
原料：西瓜200克，柠檬1个，牛奶100ml，蜂蜜少许
做法：用榨汁盘将柠檬榨汁。
把西瓜切丁，和柠檬汁、牛奶一起放入榨汁机榨汁，取出后加蜂蜜即可。
养分和功效：这款饮料具有消食健脾，清爽消暑的功效，适合夏日夜晚饮用。不过需要注意的是别喝太多，否则晚上会频繁起夜哦！
果蔬月份：夏季。
禁忌人群：尿频者忌。
柚子绿茶汁
原料：柚子半个，绿茶茶叶5克，菠萝1/4个。
做法：先将柚子去皮去籽，切块备用。
将绿茶用热水冲泡，冷凉。
菠萝去皮切块，放入淡盐水浸泡片刻。
将柚子、菠萝一起放入榨汁机榨汁，滤出渣滓，在剩下的混合汁中加入少许绿茶即可。
养分和功效：菠萝和柚子能加速食物中的脂肪快速分解并将其排出体外，避免睡前体内因摄入过多而变得肥胖。此外，绿茶有抗氧化的效果，晚上饮用，也可以让身体更舒适。
果蔬月份：柚子产于秋冬季节。
禁忌人群：此饮料最好在睡前一小时外饮用，而且绿茶浓度不宜过高，否则可能因过于兴奋导致失眠。
蜜桃椰奶昔
原料：水蜜桃1个，菠萝1/4个，椰浆100ml，酸奶250克，橙子1个。
做法：将水蜜桃洗净去皮去核，切丁备用。
菠萝去皮，切块后放入淡盐水浸泡片刻。
橙子用榨汁盘榨汁备用。
将水蜜桃、菠萝、橙汁、酸奶、椰浆一起倒入榨汁机榨汁。如果加入冰块口味更佳。
养分和功效：桃子是很好的保养品，而菠萝中的纤维素可以帮助体内垃圾的排空。总体来说，该饮料是一款高营养、高纤维，低热量的果蔬汁，十分适合晚上饮用。
果蔬月份：夏季。
禁忌人群：糖尿病、上火者不宜多食。
